系統如果配置有融霜系統，可以停止製冷，開啟融霜開關，可以很快讓鋁排管霜融化。
系統如果沒有融霜系統，可以讓庫溫回升，霜也就化了。
用熱水或常溫水淋在風機霜層上，這樣速度快一些。
冷庫：冷庫，是製冷裝置的一種。冷庫是指用人工手段，創造與室外溫度或溼度不同的環境，也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恆溫恆溼貯藏裝置。冷庫通常位於運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較，製冷面積更大，且有共同的製冷原理。自19世紀末，冷庫一直是物流業的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、菸草、酒精飲料等半成品及成品的恆溫恆溼貯藏。冷庫屬於製冷裝置的一種，其與冰箱相比較製冷面積要大很多，但他們有相通的製冷原理。
1、豆腐乳鹹，可以適量加入少許白糖和料酒。
2、豆腐乳是用小塊的豆腐做回坯，經過發答酵、醃製而成。有“東方乳酪”之稱，也叫腐乳、醬豆腐。豆腐乳，又因地而異稱為“腐乳”、“南乳”或“貓乳”。豆腐乳是一種二次加工的豆制食品，為華人的常見佐菜，或用於烹調。中國許多省份及港澳、臺灣、東南亞都有生產，但各不相同，比如蘇州的豆腐乳呈黃白色，口味細膩；北京的腐乳，呈紅色，偏甜；四川的腐乳，就比較辣。在湖南因諱虎（Fu）而稱貓乳。另外還有臭豆腐乳等變種。
1、首先，要拔掉冰箱插頭，切斷電源保證操作安全。清空冰箱，將食物移出冰箱，一些冷凍的食物我們可以集中放置在一起，這樣有利於短時間之內保溫。
2、然後，在冰箱中放上一碗熱水，60攝氏度左右，在冰箱的底部最好墊一條吸水性較好的毛巾，大約幾分鐘之後，在蒸汽的作用下霜層很快會化掉，較厚的霜層等軟化後用除霜鏟很容易去掉。
3、然後，在用蒸汽化霜時，如果霜層太厚，可以選擇多用幾盆熱水一起進行，每層都放上一盆熱水，化霜的速度會快很多，冰箱中的冰塊就會大量融化、脫落。使用金屬製的水盆一定要在底部放一塊布，防止溫度太高損壞冰箱箱體。在除霜和冰箱表面清潔都完成後，要用抹布將冰箱內部擦乾。
4、然後，清潔完稍微放置20分鐘左右再插電執行，這樣可以避免因為冰箱內部有水接觸到電路板而導致觸電，同時也可以避免內部的水在通電後再次結冰。在放入冷凍食物之前，將冷凍室壁敷上一層塑膠薄膜，當需要除霜時，把已冷凍的食物迅速移入冷藏室暫存，只要撕下冷凍室的塑膠薄膜，也就很快除了霜，再把抖乾淨的薄膜敷上，便又可繼續冷凍食物了。
5、然後，在每次除完霜之後，用毛巾把冷凍室擦乾，之後在四周鋁壁上塗一層植物油待下次結霜時，因附著於含油成分的冰箱壁，霜與冰箱壁之間的吸力大大降低，所以大家不必費多少力氣，就可以輕鬆剝離結塊。
6、最後，經常檢查冰箱門封條是否密封。它會熱冷交換產生對流、這也就生成水分。不要放置沒有冷卻透的食物。因食物遇冷要放出潛熱、而熱會放出水分，所以冰箱易結冰。最好把要放置的食物用保鮮袋包好，這樣可以鎖住一部分水分。不要放置過多的食物，食物越多水分也越多。