凍檸茶怎樣做不會澀

　　1、先切2-3片新鮮的檸檬片。

　　2、泡一壺濃一點的綠茶，放幾片薄荷葉進去一起泡。

　　3、將切好的檸檬片放入玻璃杯中用勺子將其搗出汁，之後加入一勺純蜂蜜，再將剛泡好的綠茶倒入玻璃杯中（將檸檬和蜂蜜蓋平就可以了）拌勻。

　　4、往杯中加入幾顆食用冰塊（沒有冰塊的情況下也可以用冰水代替），最後再倒入綠茶。

　　5、將冰塊蓋住攪拌均勻就可以了。這樣美味、可口的凍檸蜜茶就出爐了。

　　1、放冷水裡解凍，用廚房紙巾吸乾多餘的血水。放在碟子裡，抹鹽，胡椒粉，抹均勻，醃製1～2小時，使用海鹽口味最佳。

　　2、開火，鍋預熱。倒入橄欖油，均勻的搖晃使其平鋪鍋底。

　　3、把鹽和胡椒抖乾淨放入鍋內。

　　4、牛排不用煎太久，每面大約2分鐘就立刻翻面煎，重複2次即可出鍋了。

　　5、煎側面時只需要用夾子夾起來輕輕放在鍋裡1分鐘左右換面，技術好可以搖晃鍋使油碰到即可。

　　6、完美出鍋，用小刀稍微切一下造型。

　　7、香噴噴的牛排就出鍋了。

　　1、材料主料：四角豆150克（10根），大蒜5瓣，乾紅辣椒4根；輔料：鹽1茶匙（5克）。

　　2、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。

　　3、將四角豆的頭尾去掉，摘掉黃葉後洗淨，斜切成薄片。

　　4、鍋中倒入清水，大火加熱，水沸騰後倒入1/2茶匙鹽和少許油。將四角豆倒入，焯燙20秒鐘。

　　5、撈出後必須放入冷水中浸泡，要不很容易變黑。

　　6、炒鍋稍熱後倒入油，加熱至7成熱時，放入乾紅辣椒和一半的蒜片爆香。

　　7、倒入瀝乾後的四角豆煸炒半分鐘，加入鹽繼續炒半分鐘最後放入剩餘的蒜片，翻炒均勻即可。