需要準備的材料：鱈魚1塊，澱粉20g，辣椒2個，青椒1個，麵粉適量，黑胡椒適量。
方法/步驟
1、鱈魚切成小塊。
2、青椒切成小丁。
3、紅辣椒切成小段。
4、在鱈魚上撒上黑胡椒粉醃製。
5、讓鱈魚表面蘸滿面粉。
6、把鱈魚放入油鍋炸。
7、炸到兩面金黃撈出待用。
8、在乾鍋中放入青椒、紅椒、鱈魚塊。
9、再撒入適量的黑胡椒粉煎。
10、另起鍋燒油。
11、倒入水澱粉。
12、攪拌成糊狀。
13、將炒好的鱈魚倒入盤中。
14、淋上煮好的澱粉糊即可。
15、一道美味的凍鱈魚就做好了。
需要準備的材料：鱈魚1塊，澱粉20g，辣椒2個，青椒1個，麵粉適量，黑胡椒適量。
方法/步驟
1、鱈魚切成小塊。
2、青椒切成小丁。
3、紅辣椒切成小段。
4、在鱈魚上撒上黑胡椒粉醃製。
5、讓鱈魚表面蘸滿面粉。
6、把鱈魚放入油鍋炸。
7、炸到兩面金黃撈出待用。
8、在乾鍋中放入青椒、紅椒、鱈魚塊。
9、再撒入適量的黑胡椒粉煎。
10、另起鍋燒油。
11、倒入水澱粉。
12、攪拌成糊狀。
13、將炒好的鱈魚倒入盤中。
14、淋上煮好的澱粉糊即可。
15、一道美味的凍鱈魚就做好了。
需要準備的材料：鱈魚1塊，澱粉20g，辣椒2個，青椒1個，麵粉適量，黑胡椒適量。
方法/步驟
1、鱈魚切成小塊。
2、青椒切成小丁。
3、紅辣椒切成小段。
4、在鱈魚上撒上黑胡椒粉醃製。
5、讓鱈魚表面蘸滿面粉。
6、把鱈魚放入油鍋炸。
7、炸到兩面金黃撈出待用。
8、在乾鍋中放入青椒、紅椒、鱈魚塊。
9、再撒入適量的黑胡椒粉煎。
10、另起鍋燒油。
11、倒入水澱粉。
12、攪拌成糊狀。
13、將炒好的鱈魚倒入盤中。
14、淋上煮好的澱粉糊即可。
15、一道美味的凍鱈魚就做好了。
好吃的鱈魚片做法如下：
材料：適量鱈魚、五香粉、味素適量食用油、適量料酒和蠔油。
做法如下：
1、鱈魚放入盆中解凍，解凍好的鱈魚去鱗；
2、盤子中放入料酒，五香粉，蠔油，鹽，味素調成醃魚汁，放入鱈魚醃製20分鐘；
3、雞蛋清一個放入少許麵粉，鹽，蠔油做成麵糊，放入魚段，使麵糊均勻裹住魚段；
4、鍋中倒入食用油，油七分開，放入鱈魚炸；
5、鱈魚炸制金黃色撈出裝盤，好吃的鱈魚片完成。