凱特芒果綠色能吃嗎

　　分情況。可用手按壓看是否表皮是否變軟。變軟後即可食用，有些品種的芒果就是青色，成熟了以後色系也是青色，但若是沒有變軟則不能食用。凱特芒果是國外引進芒果品種。其原產於美國佛羅里達州，1995年透過以色列專家引入攀枝花鹽邊縣試種，1997年從中國熱帶農業科學院進行大量引進枝條和苗木進行示範推廣。

　　該品種優質高產穩產。枝條節間較長，分枝少，生長勢中等；葉大長卵狀橢圓披針形；圓錐花序，兩性花比例高；抗風抗寒力強；單果600-1000克，最大果可達1300克，寬卵形，完熟果皮黃色，向陽面及果肩淡紅色；果肉橙黃色，質細，纖維少，味甜，多汁，可溶性固形物15%-16.7%，總糖13.4%-14.5%，總酸0.18%，可食率74.8-77%。果實9月中下旬至10月上旬成熟。

　　分情況。可用手按壓看是否表皮是否變軟。變軟後即可食用，有些品種的芒果就是青色，成熟了以後色系也是青色。凱特芒果是國外引進芒果品種。其原產於美國佛羅里達州，1995年透過以色列專家引入攀枝花鹽邊縣試種，1997年從中國熱帶農業科學院進行大量引進枝條和苗木進行示範推廣。

　　該品種優質高產穩產。枝條節間較長，分枝少，生長勢中等；葉大長卵狀橢圓披針形；圓錐花序，兩性花比例高；抗風抗寒力強；單果600-1000克，最大果可達1300克，寬卵形，完熟果皮黃色，向陽面及果肩淡紅色；果肉橙黃色，質細，纖維少，味甜，多汁，可溶性固形物15%-16.7%，總糖13.4%-14.5%，總酸0.18%，可食率74.8-77%。果實9月中下旬至10月上旬成熟。

　　1、芋艿剝皮後一層綠色不能吃。一般是黴變了，是有毒素的，對身體有損害。

　　2、變色的芋艿表明在其中的內毒素龍葵素的成分較高。這時候吃芋艿幹萬要慎重，不但需要去皮，也要多切去一些瓜瓤，把變色的一部分徹底除去。假如芋艿皮變色一部分很大或是早已長芽，那樣的芋艿就不能吃，不然非常容易食物中毒。