切平面和法平面區別

　　一般空間曲線求取切線和法平面，空間曲面求取其切平面和法線。先定義切向量r'(t0)=lim(△t-o)[r(t0+△t)-r(t0)]/△t。然後匯出切線方程為（[X-x(t0)]/x'(t0)=[Y-y(yo)]/y'(t0)=[Z-z(t0)]/z'(t0))。

　　然後就可以透過切線方程去定義法平面方程（即與切線垂直的面）（[X-x(t0)]x'(t0)+[Y-y(t0)]y'(t0)]+[Z-z(t0)]z'(t0)=0）。

　　在空間曲線上有法平面的定義（即垂直於切線），凡是過切線的平面我們都可以稱作切平面，在微分幾何中還重點講解了兩類特殊的切平面（密切平面和從切平面）。

　　平面圖形指的是如直線、射線、角、三角形、平行四邊形、梯形和圓都是幾何圖形，這些圖形所表示的各個部分都在同一平面內，稱為平面圖形。立體圖形是各部分不在同一平面內的幾何圖形，由一個或多個面圍成的可以存在於現實生活中的三維圖形。

　　常見平面圖形：長方形、正方形、平行四邊形、三角形、 梯形、 圓形、橢圓。

　　常見的立體圖形：長方體、圓錐、球、正方體、圓柱、稜柱、稜臺、圓臺。

　　切粉和河粉的口感存在差異的，不僅是他們在外形上的差別，更是河粉與切粉生產工藝的差異。具體如下：

　　1、切粉：原是南方，尤其是廣東省人民選用上等白沾米的手工副製品。切粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒也不易斷，然後配上以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，這是深受廣大消費者特別是南方消費者的喜愛。

　　2、河粉：河粉是用專門的河粉機制作的，配有河粉專用磨漿機，首先是把大米磨成漿，然後才經過河粉機加熱成型，再分切而最終成為河粉的。