切甘藍的方法

　　1、紫甘藍菜要用水來泡洗後在將紫甘藍外皮沖洗。

　　2、紫甘藍用水清洗乾淨後,在用刀將紫甘藍菜切成兩半。

　　3、用刀將紫甘藍菜分成兩半後將紫甘藍的心去掉。用一半的紫甘藍來切成條。

　　4、用刀的時候要注意用右手握刀,左手按住紫甘藍菜。

　　5、右手輕輕的有規律的下刀,左手也是有規律的向後退,要配合好。

　　6、在右手和左手的相互配合下，半個紫甘藍菜就用刀切出均勻的紫甘藍條來。

　　1、首先，從芒果中間橫切一圈，然後把芒果兩頭分別抓住不斷扭動，芒果的一端就剝離下來了，然後另一端用水果刀沿著芒果核切一下，然後刀別住芒果核果肉就剝離了。

　　2、首先，在果蒂邊緣的左右各切一刀，分成三塊，將中間的這塊周圍一圈去皮，再用小刀切下果肉到碗裡，另兩塊用刀劃成網格狀，再用碗邊將果肉剝下來。

　　3、首先，用牙籤將芒果劃一圈，然後用牙籤沿著劃痕剝離果皮，這樣芒果皮很容易就剝下來了。

　　4、用一根筷子將整個芒果適當施壓碾壓一圈，這樣剝皮就很容易了。

　　1、方法一：

　　（1）把橙子放在案板上，從兩側切下橙子的頭部和尾部。

　　（2）把橙子立起來，象削蘿蔔一樣削去橙皮。切的刀數越多，橙子就越省。

　　（3）順著橙子的紋路對切成兩半。

　　（4）將對開後的橙子，平面的一面放在案板上，然後切成片即可。

　　2、方法二：

　　（1）橙子的頭部和尾部橫向擺放，從中間切下一刀。

　　（2）然後再對半切開。這樣切出來的橙子，中間沒有白色的硬芯。

　　（3）用手輕輕掰開，可以自然的分成幾個小瓣。