西餐切牛排方法

　　西餐切牛排要選擇鋸齒狀的餐刀和中號大小的餐叉，左手持叉、右手持刀後，用餐叉壓在牛排上面固定好後，再用餐刀切下牛排最外側一小塊即可用餐叉叉取食用，如果肉塊太大，可以再用餐刀切成小塊。

　　西餐切牛排的正確方法西餐切牛排首先需要掌握正確的刀叉使用方法，需要左手持叉、右手持刀。握刀叉時，要用食指抵在餐叉身上，可以起到固定餐叉的作用。握餐刀時，要用拇指和食指夾住餐刀，會更容易發力用餐刀切割牛排時。

　　切牛排要使用鋸齒狀的餐刀，餐叉要選擇中號大小的。用餐叉壓在牛排上面固定好後，再用餐刀切下牛排最外側一小塊即可用餐叉叉取食用，如果肉塊太大，可以再用餐刀切成小塊。

　　吃牛排時，需要注意要用叉子將肉塊送入口中，不要讓牙齒碰到食物或者是用牙齒去咬叉子，更不要讓刀叉與牙齒和餐盤接觸後發出聲音，這是都是非常不雅觀且不禮貌的行為。

　　1、蒜切片，牛排切成薄片。

　　2、將牛排兩面均勻的塗抹上鹽，取一容器，將料酒，生抽，雞精，生薑，取適量倒入其中，然後將牛排至於該容器中醃製浸泡30分鐘。

　　3、將平底鍋至於大火燒熱，倒入少許橄欖油，將醃製好的牛排平鋪於平底鍋內煎，此時不要翻動牛排，看牛排表面滲出血水時迅速將牛排翻至另一面，大火煎1分鐘左右，倒入醃製時的醬汁，改為小火，蓋上鍋蓋煎3分鐘，然後再翻至另一面煎1分鐘即可裝盤。

　　4、根據個人口味將黑胡椒汁倒入鍋內，放入洋蔥丁炒熱後淋到牛排表面即可食用。

　　1、首先，從芒果中間橫切一圈，然後把芒果兩頭分別抓住不斷扭動，芒果的一端就剝離下來了，然後另一端用水果刀沿著芒果核切一下，然後刀別住芒果核果肉就剝離了。

　　2、首先，在果蒂邊緣的左右各切一刀，分成三塊，將中間的這塊周圍一圈去皮，再用小刀切下果肉到碗裡，另兩塊用刀劃成網格狀，再用碗邊將果肉剝下來。

　　3、首先，用牙籤將芒果劃一圈，然後用牙籤沿著劃痕剝離果皮，這樣芒果皮很容易就剝下來了。

　　4、用一根筷子將整個芒果適當施壓碾壓一圈，這樣剝皮就很容易了。