切糕一刀下去308元+老闆稱：一兩7元

　　天氣網訊，一說到切糕，很多人第一感覺就是“貴！”。相信很多人也看到過切糕一刀幾百幾千的新聞，所以不少人覺得這是騙人行為，但後面也有人解釋說，切糕用的原材料本來就很貴。近日，又有一位男子一時興起想嘗一下切糕，結果切糕一刀下去308元！對此，老闆稱：一兩7元。

　　切糕一刀下去308元

　　近日，在陝西西安一名男子回家的時候發現了在網路上很火的切糕，就打算買一點拿回家吃。老闆告訴這名男子，切糕的價格是七塊錢一兩。男子告訴老闆自己吃不了太多，預算只有30塊錢，所以給自己來30塊錢的切糕就可以了。老闆嘴上答應的好好的，結果卻切了一大塊。

　　雖然男子說了自己的預算，很明顯老闆並沒有放在心上。直接報價308塊錢，足足有四斤多。這名男子當場就傻眼了，直言自己沒有這麼多的錢，開始和老闆討價還價。

　　經過兩人一番交涉以後，成交的價格屬實讓人意外。最後用100塊錢的價格買下了這塊切糕，對此這名男子還不忘自嘲，吃下去的時候心在滴血，因為實在是太貴了。

　　這場景也在很多網友的意料之中：

　　切糕一刀下去308元網友反映

　　“這就是我從來不買切糕的原因，老闆好像聽不懂人話一樣，一刀下去就是兩三百塊錢，像我們這種普通人家是真的吃不起啊。”

　　“上回我去買切糕說我只要10塊錢的，老闆就只給了我一個葡萄乾。”

　　“別看這個切糕看起來普普通通的，實際上這個東西特別瓷實，因此也非常壓稱。能不買就儘量別買。”

　　“原來切糕傳說真的存在，真的是長見識了。”

　　切糕簡介：

　　切糕（Sokmak）是瑪仁糖在新疆外地區民眾在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱，是一種新疆維吾爾族民眾採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。

　　主要成分：瑪仁糖選用核桃仁、玉米飴、糯米、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、棗等原料同甜菜糖熬製而成，口味可分為原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味純正，是地道的純天然無公害食品。

　　準備原料：花生仁，葡萄乾，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。

　　準備工具：鐵板，鐵錘，大鍋等；

　　製作流程：新疆切糕先蒸熟，趁熱將它放進一個很結實的木槽之中，再用一塊厚木板蓋上，再壓一些重物，也可以找幾個胖子站在上面。這樣切糕被壓的很緊實，水份也隨著木槽底部的細縫流出。兩天之後，把重物移開，一塊結實的切糕就誕生了。

　　根據百度百科的資料顯示的切糕的價格在18元/斤左右，假設一車切糕400斤，則一車切糕價值7200元左右。

　　不算低的原料成本，以及並不簡單的製作流程，使得切糕的價格偏貴——在新疆一般1斤賣三四十元，淘寶上商店販售的切糕每斤50-80元。

　　其次是切糕的密度極大，一般商店中切糕都是以幾十克或一百多克的包裝零售，而天價切糕則是足足5520斤，然而在賠償的16萬元中，只有9萬八千元，才是賠償切糕的費用，其餘為摩托車以及醫藥費，精神損失費。這兩個原因共同造成了天價切糕的“天價”。（切糕18元/斤，36元/公斤）

　　擴充套件資料：

　　切糕主要成分：瑪仁糖選用核桃仁、玉米飴、糯米、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰、杏仁、紅棗等原料用甜菜糖煮制而成。口感可分為原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等，口感純正，是天然無公害食品。

　　切糕製作流程：新疆切糕先蒸熟，趁熱將它放進一個很結實的木槽之中，然後用木板覆蓋，壓一些重物，或找一些胖子站在上面。這樣，蛋糕被壓得緊緊的，水也隨著木槽底部的縫隙流出。兩天後，去掉體重，一塊結實的切糕就誕生了。

　　http://www.tech-food.com 2012-12-5 17:11:00 中國食品科技網 近日，一塊切糕價值16萬的的驚人價格，引發了網友吐槽，一時間，切糕黨、切糕體等一系列相關的流行詞被網友用來惡搞。那麼切糕究竟是什麼?

　　切糕為北京名吃。切糕是由糯米或黃米麵製成的大塊糕，多攙和紅棗或豆沙。切糕得名：因切糕一般放在案板上切塊零售，所以被稱為切糕。“切糕”其實叫做瑪仁糖，背後有一段美麗的傳說。

　　瑪仁糖在平時也被稱作麻仁，這是一種新疆南疆維吾爾族人民採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的名族特色食品。其口味純正，口感香醇，酸甜適度，清香襲人，甜而不膩，又營養豐富，無任何人工新增劑，是地道的純天然無公害食品。在和田地區已有幾百年的歷史。

　　關於核桃瑪仁糖有一段美麗的傳說：據說很久以前有兩位夫婦，夫老多病，婦相貌醜陋，不能生育。突一夜做夢，夢見一老神仙告知：“向南有聖樹，取果實與金谷同食。”夫婦倆尋找了三年找來和田的核桃，與玉米同食。婦面容嬌麗，夫身健力強。不久生育一子，子考中狀元。核桃瑪仁糖以其神奇功效流傳至今，深受當地群眾的青睞。

　　瑪仁糖種類

　　按口味可分為：原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等瑪仁糖。

　　營養成分：

　　就核桃瑪仁糖系列產品來說，其中80%的精選核桃仁含量，和其他純天然玉米、葡萄、雞蛋等原料，使核桃的藥用價值極高，其乾果仁含有蛋白質、脂肪油、粗纖維、鈣、鐵、葫蘆卜素、維生素C等；吃0.25千克核桃仁，相當於喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的雞蛋。經常食用這種食品，使人精神煥發，精力充沛，強身鍵體，延年益壽。

　　絲綢之路是古時候橫貫東西的著名商道，而當年在這條商道上往來奔波的大都是由駱駝隊組成的駝隊，在茫茫戈壁和沙漠中，這些駝隊能夠順利地往來行走，它們有什麼秘密呢？這些駝隊中的人員都以什麼為食物呢？ 除了肉乾，水等必備物品之外。還有一種食品時駝隊必帶的，那就是核桃瑪仁。

　　核桃瑪仁是用核桃採用核桃、玉米飴、巴旦木、等製作而成，是新疆最傳統，最原汁原味的一種食品。 和田市是當年絲綢之路上的一個重鎮，是著名的核桃之鄉，至今仍有一棵560年曆史的核桃樹王。和田核桃皮薄肉多，味道香脆，乾果中富含蛋白質，粗纖維，鈣，鐵等營養成分。用這裡的核桃製作的核桃瑪仁也是遠近聞名，核桃含量在80%以上，還新增葡萄乾、杏仁等作為補充，當年駱駝商隊們經過這裡時都要採購大量的核桃瑪仁作為乾糧。我們經常在大街上看到新疆人推個小車，上面有好大一塊花花綠綠的就是。俗名新疆核桃糕。