切西瓜的方法步驟

　　西瓜切半，每隔5釐米左右切一刀，切完之後，豎著再切一遍，讓它形成網格的樣子即可。

　　西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。

　　1、先將西瓜對半切開，然後再對半切開成4瓣，再將其中一片皮朝砧板的垂直放入，然後用刀對準西瓜肉開始切，但是要注意別將皮切斷，切成塊狀之後直接用刀貼住西瓜皮，然後一刀橫切，瓜皮和果肉就分離了，然後再放入盤中即可食用。

　　2、前面和切西瓜的方法一是一樣的，只是將果肉切好之後，在皮和果肉2分之一處，橫切一刀果肉，再貼皮橫切一刀即可。

　　3、將西瓜對半切開之後再對半切開成4分，然後垂直放入桌面，再分成小塊，然後將每塊的瓜皮分成3份，將2斷切掉，留下中間的一點瓜皮用手拿即可。

　　4、橫切2半，一半將果肉朝砧板倒扣，先豎切幾刀，再橫切幾刀成為格子狀，直接取出一條直接吃就可以了。

　　5、橫向對半切開，然後再切成厚片，用刀沿瓜皮轉圈的將果肉和瓜皮分離，再切成大小均勻的格子狀，直接用牙籤扎即可食用。

　　1、豪爽大氣型，取一半西瓜，扣在面板上十字刀切就可以啦！

　　2、小巧精緻型，別看看起來複雜，其實是有秘密武器的，挖西瓜的勺子，網上就可以買到；

　　3、以假亂真型，冰果西瓜，將西瓜切成5釐米的大片，用模具印成冰果的形狀裝進盤中絕對可以讓人眼前一亮，吃起來也很方便；

　　4、別具心裁型，這種需要一定的刀工基礎，切西瓜時留出手持的部分，非常實用！

　　5、左右逢源型，將西瓜切成大瓣，在進行改刀，插上牙籤方便取用，造型也不錯呦！

　　6、快捷簡便型，這種方法需要藉助特殊西瓜刀，網上可以找到，切西瓜、取西瓜，裝盤一氣呵成。