1、食材：麵粉適量、水適量、玉米油適量、雞蛋適量、糖適量、小蘇打適量、鹽適量。
2、方法/步驟：
把雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，攪拌均勻。
加入小蘇打，水，混合均勻，加入麵粉攪拌。
模具抹油，把混合物倒入模具中，抹平表面。
放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時，表面上色出爐。
1、將稱好高筋麵粉放盆裡從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。
2、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成麵糰。
3、粗略地和成一個麵糰，再加入一塊黃油繼續揉搓，揉成一個光滑的麵糰，加保鮮膜封口，待其發酵。夏季大約一個半小時。
4、發酵成原來體積的2.5倍到大，用手指按一下，不會塌陷也不會收縮，發酵就完成了。
5、把發酵好的麵糰擠出空氣，放在室溫下醒發15分鐘。
6、均勻地分成四份，將麵糰擀成自己所需的形狀，在表面刷一層全蛋液。
7、烤箱預熱後，放入烤箱180℃中層，上下管烤約20分鐘即可。從烤箱中取出可以吃，熱氣騰騰的。
1、食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。
3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。
4、放入烤箱，加一碗熱水在裡面，繼續發酵，然後刷上雞蛋液，撒上葡萄乾或者芝麻。
5、放入烤箱，170度，烤15分鐘左右，表面金黃即可。
1、食材：高精麵粉 適量、雞蛋 適量、白糖 適量、食用油 適量、鹽 適量、酵母粉 適量、牛奶 適量。
2、首先準備麵包原料：高精麵粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水。
3、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉 ...
烤麵包家庭製作方法：
1、溫水加蜂蜜，加酵母（按說明用量），拌勻，靜置15分鐘。
2、麵粉加酵母水，揉成麵糰，醒發2小時，發至原體積2倍大。
3、做成想要的麵包型狀，醒發1。5小時，刷上蛋液。
4、烤箱予熱至220度，烘烤35分鐘。 ...
1、先準備好所需原材料：麵粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。
2、把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑麵糰。
3、將隔水融化的黃油與麵糰揉在一起，形成一個光滑的麵糰。
4、麵糰蓋上保鮮膜或者塑膠袋，醒發2小時。
5、按照需要把麵糰分成更小的麵糰，方便操作。
6、按照自己的喜好，把麵糰 ...
用烤箱做麵包時需要等麵糰發酵膨脹，麵包才會又松又軟。
所需材料：麵粉、糖、牛奶、雞蛋、黃油、酵母。
具體操作方法
1、先把麵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、酵母放入盆中攪拌均勻揉搓成團，然後蓋上保鮮膜發酵30分鐘至兩倍大小，之後把麵糰分成拳頭大小麵糰用擀壓平。
2、之後把麵糰從頭部開始向內側捲進 ...
1、食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。
3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。
4、放入烤箱，加一碗熱水在裡面，繼續發酵， ...
1、麵粉300克、溫水150克、酵母3克、香蔥50克、黃油50克、雞蛋一個、鹽適量。麵粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻。
2、溫水裡加入酵母溶解成酵母水備用。
3、麵粉里加酵母水之後揉成光滑麵糰，一定要多揉，使勁揉，這樣才能出筋，揉勻以後再加入軟化的黃油一起揉進去，然後蓋蓋子醒2個小時。
4、 ...
1、準備麵包原料：高精麵粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml。
2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入麵粉。攪拌揉麵。將麵糰揉至表面看見絲狀物為止，以麵糰不沾手為好。如果喜歡加點葡萄乾或其他乾果，在揉麵 ...