剛剝好的新鮮蝦仁怎麼儲藏呢

　　1、必須拿個盒子裝，裡面放些清水沒過蝦仁速凍起來，吃的時候再化冰，這樣能保持蝦仁鮮嫩的口感。

　　2、可以煮熟後用保鮮袋子裝起來，放到冰箱冷藏室就可以，一般可以儲存三天。

　　3、剝好拿鹽捏過,在淡鹽水裡泡三四分鐘,清水漂淨。吸乾水分後放鹽,再放一點點蛋清,菱粉,拌勻後放冷藏三到四個小時。然後再放冷凍，吃的時候提前拿出來化凍就可以了。

　　方法：

　　1、拿個盒子裝，裡面放些清水沒過蝦仁速凍起來，一般可儲存3天，吃的時候再化冰，這樣能保持蝦仁鮮嫩的口感；

　　2、用沸水或滾油將蝦仁去生，晾涼後放進冰箱，可使蝦的色澤固定，鮮味長久；

　　3、切一些新鮮檸檬，把檸檬切片(冰糖柑也行)， 然後把檸檬片蓋到蝦仁上。 準備好一些冰塊，用保鮮膜把冰塊包好後，放到檸檬片上。

　　1、必須拿個盒子裝，裡面放些清水沒過蝦仁速凍起來，吃的時候再化冰，這樣能保持蝦仁鮮嫩的口感。

　　2、可以煮熟後用保鮮袋子裝起來，放到冰箱冷藏室就可以，一般可以儲存三天。

　　3、剝好拿鹽捏過,在淡鹽水裡泡三四分鐘,清水漂淨。吸乾水分後放鹽,再放一點點蛋清,菱粉,拌勻後放冷藏三到四個小時。然後再放冷凍，吃的時候提前拿出來化凍就可以了。