剝好的小龍蝦怎麼清洗

　　小龍蝦是夏季上市的一種美食，它的做法比較多，可以蒸著吃，可以煮著吃，可以烤著吃，還可以炒著吃等，味道都很不錯。小龍蝦吃之前一般要清洗乾淨，洗好的小龍蝦最好儘快做好吃掉，如果吃不完，可以讓冰箱儲存。

　　洗好的小龍蝦怎麼儲存到第二天

　　根據情況決定。

　　1、如果洗淨的小龍蝦沒有去掉魚頭和魚線還活著，如果想儲存到第二天，只需將其放入冰箱冷藏，並放入保鮮袋中，以避免交叉風味。第二天它仍然會嚐起來又香又甜。

　　2、如果清洗後的小龍蝦已經從蝦頭和蝦線中取出，並且已經死亡，則不能將其放入冰箱冷藏，否則小龍蝦可能有變質的風險。建議將小龍蝦包裝在保鮮袋或保鮮盒中，然後放入冰箱的冷凍櫃中冷凍，這樣可以抑制細菌等微生物的繁殖和繁殖，有利於延長小龍蝦的壽命。

　　小龍蝦清洗後怎麼儲存才新鮮

　　1、冷藏保鮮

　　小龍蝦洗淨後，最好放入冰箱冷藏儲存，效果好，儲存時間長。如果是斷頭小龍蝦，準備一個保鮮盒或保鮮袋，然後將小龍蝦放在一個保鮮袋或保鮮盒中冷藏。一般來說，3-5天內沒有問題。如果是洗淨的活小龍蝦，建議在冷藏區的抽屜裡加水，然後將小龍蝦放入網袋中。它還能起到很好的保鮮作用。它還活著兩三天。

　　2、冰袋保鮮

　　冷凍保鮮適合活小龍蝦。如果小龍蝦清洗後還活著，可以用籃子或網上貸款將其排空，然後放入專用的保鮮泡沫盒中。接下來，準備幾個速凍冰袋，將其放入泡沫盒中，蓋上蓋子，並將其置於陰涼處。一般來說，放3-5個糖果是沒有問題的。然而，在儲存期間，必須首先選擇小龍蝦。必須選擇死亡或垂死的小龍蝦，否則很容易影響其他龍蝦的質量。

　　3、放入有氧的魚缸中

　　如果清洗後的小龍蝦沒有死，可以將其放入一個大容器中，然後加水。安裝氧氣泵以供應氧氣。如果水中有氧氣，龍蝦就不會死。它可以持續大約一週。

　　4、冷凍保鮮

　　清洗時，如果取下蝦頭，取下蝦線，小龍蝦死亡，小龍蝦直接包裝在保鮮袋或盒子中，然後放在冰箱的冷凍櫃中冷凍，可以持續幾個月。當你想吃東西的時候，拿出一個袋子煮。這很方便。

　　小龍蝦清洗好可以放多久

　　根據實際情況而定。

　　1、常溫下

　　小龍蝦含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、氨基酸等成分。在室溫下容易滋生細菌和微生物，導致變質。一般情況下，建議當天在室溫下烹飪，而不是儲存。

　　2、冰箱下

　　在冰箱的低溫條件下，有助於抑制小龍蝦細菌和微生物的生長，延長其保質期。一般可存放1-2天左右。

　　1、準備一小盆清水，在清水當中加入兩勺食用鹽和適量的白醋，攪拌均勻之後將小龍蝦倒入清水當中浸泡。大約一個小時之後會發現水盆裡會有很多髒東西，這就是小龍蝦身體裡面髒東西全吐出來的表現啦。 PS：這一步可以讓小龍蝦在水中多泡一會兒，但是不要泡的時間過短哦，因為小龍蝦吐出肚子裡的髒東西是需要一定時間的，泡的時間過短起到的作用不大。

　　2、用一隻手按住小龍蝦的鉗子，另一隻手拿著牙刷，蘸過水之後將小龍蝦全身都刷洗一下，這一步尤其要注意小龍蝦的肚子和頭部，因為這裡是小龍蝦最髒的部位，要順著紋路仔細的刷。 PS：在刷小龍蝦表面髒東西的時候一定要將它的鉗子控制住，這樣防止小龍蝦的鉗子傷到自己，轉動小龍蝦的時候一樣如此。

　　3、小龍蝦清洗乾淨之後繼續按住它的鉗子，用剪刀在頭部二分之一處斜著剪一下，將頭部剪掉。這樣小龍蝦的胃部就被我們剪掉了，要注意龍蝦體內的髒東西大多儲存在胃部和蝦線部位，一定要處理掉哦。

　　4、捏住小龍蝦尾部中間的那一塊，先向左擰一下再向右擰一下，這樣中間的那一塊就下來了，順著蝦的弧度向後扯一下就能輕易的將蝦線扯掉了。這個時候一隻小龍蝦就被我們完全的處理乾淨了，再用它做菜就會顯得很方便了哦。

　　龍蝦粥：龍蝦肉100g。輔料：油適量、鹽適量、青菜適量、雞蛋1只。

　　將龍蝦清洗乾淨之後蒸熟。準備青菜和雞蛋，並將青菜切小塊。煮鍋將粥煮好之後將龍蝦肉放入。然後加少許鹽和青菜放入大火燒開。

　　將雞蛋液徐徐倒入煮好的粥裡。倒完雞蛋液到鍋裡之後馬上熄火併用勺子將雞蛋劃散即可。