加什麼煮豬肚爛得快

　　豬肚處理乾淨之後，先用水煮一下，這樣煮豬肚會爛得快，豬肚為豬科動物豬的胃，可以治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積，能用豬肚烹調出各種美食。

　　豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，有著獨特的味道與豐富的營養元素。

　　1、提前加熱：如果趕時間的話可以提前將芡實放入微波爐中加入6分鐘再去煮，這樣再煮的話就很容易爛了。

　　2、冷水浸泡一夜：如果時間充沛的話可以將芡實洗淨後放入冷水中提前浸泡一夜後在煮，這樣煮就很容易爛。

　　3、冷凍後再煮：可以將芡實米浸泡一段時間之後瀝水裝在保鮮袋裡面，然後放在冰箱的冷凍櫃裡面，冷凍3個小時再拿出來煮粥。

　　1、準備好豆原料。

　　2、準備好薏米和紫米。

　　3、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米、薏米清洗乾淨，放入碗中，提前浸泡一夜。

　　4、將浸泡的食材，帶浸泡的水一起倒入鍋中，加入適量清水，大火煮開後，改小火，煮至軟爛即可。

　　5、加入適量紅糖即可食用。

　　6、先將豆子提前浸泡一夜，煮的時候容易爛，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的豆子沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了。