醃臘肉製品、醬滷肉製品、燻燒烤肉製品、燻煮香腸火腿製品、發酵肉製品。
１、醃臘肉製品申證單元包括鹹肉類、臘肉類、風乾肉類、中國臘腸類、中國火腿類、生培根類和生香腸類等。
２、醬滷肉製品申證單元包括白煮肉類、醬滷肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉鬆類和肉乾類等。
３、燻燒烤肉製品申證單元包括燻燒烤肉類、肉脯類和熟培根類等。
４、燻煮香腸火腿製品申證單元包括燻煮香腸類和燻煮火腿類等。
５、發酵肉製品申證單元包括髮酵香腸類和發酵肉類等。
肉類加工食品有5個種類：醃臘肉製品、醬滷肉製品、燻燒烤肉製品、燻煮香腸火腿製品、發酵肉製品，它們細分又分別包括：
1、醃臘肉製品包括鹹肉類、臘肉類、風乾肉類、中國臘腸類、中國火腿類、生培根類和生香腸類等；
2、醬滷肉製品包括白煮肉類、醬滷肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉鬆類和肉乾類等；
3、燻燒烤肉製品包括燻燒烤肉類、肉脯類和熟培根類等；
4、燻煮香腸火腿製品包括燻煮香腸類和燻煮火腿類等；
5、發酵肉製品包括髮酵香腸類和發酵肉類等。
罐頭食品，包括醃製，糖制等；蜜餞，果脯，肉脯類；冷凍類產品；保鮮類產品；脫水乾制類產品。加工食品指運用工業製造的流程和化學配方來製造的食品。整個加工食品工業，完全運用工業製造的流程和化學配方來製造食品，為了讓味道更好，便新增增鮮劑、味精或其他提高口味的化學物質。
1、只要是相對於完整食物，凡是經過各種方式加工而成的食物就是加工食品。
2、例如，薯片、豬肉乾、零食豆乾、水果罐頭、罐頭肉品、香腸、肉鬆、精製油、氫化棕櫚油、 醃製食品、果汁汽水、鋁箔包飲料、餅乾、麵包、泡麵、蜜餞、糖果和口香糖等。
3、魚丸、魚排、冷凍包子、冷凍饅頭、冷凍水餃和微波盒飯等需要冷藏 ...
以小米原料的加工食品有小米粥和小米麵饅頭。
小米粥的做法如下：
1、小米洗淨，冷水燒開後放入小米。
2、煮開後，改小火煮。
3、待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小米麵饅頭的做法如下：
配料：麵粉450克、小米麵70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、鹽1克、水260克左右。 ...
1、罐頭食品：如水果罐頭、蔬菜罐頭、肉類罐頭等。
2、脫水乾制食品：如蔬菜乾、水果乾、泡麵等。
3、冷凍食品或凍制食品：如冷凍水餃、冷凍肉類、冷凍包子等。
4、冷凍脫水食品：如干果、蔬菜、壓縮餅乾等。
5、醃製食品：如鹹鴨蛋、臘肉、醬牛肉等。
6、煙燻食品：如煙燻臘肉、煙燻紅腸等。
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端午節吃什麼傳統食物 端午節傳統食品有哪些
端午節吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
端午節吃 ...
我國是一個很講究吃的國度，每當到了大型的節日，大家會開始忙碌起來，並配合各自的節令特色來製作美食，而且也要符合氣候的變化，更注重養生技巧，到了年底的時候，就更加重視了，至少在臘月初，就已經著手準備了。
2022年過年食品有哪些
1.在北方地區，餃子是餐桌上不可缺少的美食，因為餃子諧音“交子”，有辭 ...
1、油條等油炸類食品。比如油條、炸丸子等等。危害主要有：損害腎臟、腦細胞，導致心血管疾病；含有致癌物質。
2、醃菜、泡菜和酸菜。醃製食品多含有過量的鹽分，多食易造成高血壓，加重心臟負擔；同時含有的酸性物質會刺激胃黏膜，導致消化系統受損甚至致癌。
3、燒烤類食品。比如烤羊肉、烤牛肉。其中含有大量致癌 ...
1、紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考，紅肉（攝入）在2A類致癌物清單中。
2、紅肉的顏色來自於哺乳動物肉中含有的肌紅蛋 ...