榆林學院、中國石油大學勝利學院、西安石油大學、延安大學目前、陝西科技大學、常州大學、東北石油大學、長江大學工程技術學院、長江大學、成都理工大學、隴東學院、遼寧石油化工大學、燕山大學、西南石油大學、蘭州城市學院、重慶科技學院、中國地質大學(武漢)、中國地質大學(北京)，國內本科院校開設石油工程專業的有20多所，含中國石油大學(北京)、中國石油大學(華東)、廣東石油化工學院、哈爾濱石油學院等。
榆林學院、中國石油大學勝利學院、西安石油大學、延安大學目前、陝西科技大學、常州大學、東北石油大學、長江大學工程技術學院、長江大學、成都理工大學、隴東學院、遼寧石油化工大學、燕山大學、西南石油大學、蘭州城市學院、重慶科技學院、中國地質大學(武漢)、中國地質大學(北京)，國內本科院校開設石油工程專業的有20多所，含中國石油大學(北京)、中國石油大學(華東)、廣東石油化工學院、哈爾濱石油學院等。
1、江南大學，教育部直屬、國家二一一工程大學，歷史悠久、學術氛圍濃厚，源起一九零二年創辦的三江師範學堂，歷經國立中央大學、南京大學等時期發展，二零零一年，無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合併組建江南大學，釀酒工程專業為其工業專業領域的佼佼者；
2、內蒙古農業大學，成立於一九五二年，是內蒙古自治區成立的最早本科院校之一，是一所農業為主、畜牧業為優勢特色的學校，具有培養專科、本科、碩士、博士的完整教育體系，擁有二十一餘個科學學院，釀酒專業更是獨領風騷；
3、齊魯工業大學，山東省重點建設的省屬普通高等院校，創建於一九四八年，全校擁有兩個學部、十二個學院，科研設施完善，可為學生提供優質的教育教學資源，釀酒工程專業在其中頗為強勢；
4、貴州理工學院，應省委省政府實施工業強省戰略應用型人才之缺，應教育部批准設立的省屬本科高校，是貴州省唯一一所理工類院校，其釀酒專業更是貴州省重中之重。
開設物流工程專業的部分大學有北京化工大學、北京石油化工學院、中央民族大學、北京聯合大學、天津大學、天津科技大學、天津工業大學、天津理工大學、天津中醫藥大學、天津商業大學、河北工業大學、河北工業大學城市學院、河北科技大學、河北農業大學、河北北方學院、石家莊學院、邯鄲學院、太原科技大學、中北大學、太原理工大學、內蒙古工業大學、遼寧大學、大連理工大學、瀋陽化工大學、遼寧中醫藥大學、瀋陽藥科大學、大連大學、遼寧科技學院、大連民族學院、遼寧中醫藥大學、杏林學院、哈爾濱理工大學、東北農業大學、黑龍江中醫藥大學、哈爾濱師範大學。