若使用飯鍋加熱剩飯，鍋底要放適量的水，中間的隔層上放上剩飯，再蓋上鍋蓋，在鍋底加熱使用水蒸氣給剩飯加熱，加熱完成後剩飯即可變軟；若使用微波爐加熱剩飯，可在加熱物質上噴灑清水，或者包一層保鮮膜再加熱，例如饅頭，直接加熱，加熱完成後表面會比較乾燥，從而比較硬，因為微波加熱會失水，若在饅頭表面噴適量的水，加熱完成後饅頭即可變軟。
若使用飯鍋加熱剩飯，鍋底要放適量的水，中間的隔層上放上剩飯，再蓋上鍋蓋，在鍋底加熱使用水蒸氣給剩飯加熱，加熱完成後剩飯即可變軟；若使用微波爐加熱剩飯，可在加熱物質上噴灑清水，或者包一層保鮮膜再加熱，例如饅頭，直接加熱，加熱完成後表面會比較乾燥，從而比較硬，因為微波加熱會失水，若在饅頭表面噴適量的水，加熱完成後饅頭即可變軟。
讓水泥變軟方法有兩種：
1、用水泥廠化驗室使用的稀鹽酸或稀硫酸清洗，因為水泥是鹼性的，遇酸溶解；
2、用水泥清洗劑進行清潔。一般水泥清洗劑由複合酸、抗蝕劑及除垢促進劑等成分組成，能快速且徹底地離解積層水泥垢、鏽疤及其它礦物質堆積，使沉澱物和水泥垢中的泥沙一同被洗去。一般需將水泥清洗劑稀釋後再用。但是水泥清洗劑屬酸性，請注意不要長時間接觸皮膚。
秋季我們可以吃柿子，水分豐富，還可以補充維C。柿子我們一般都要挑軟的吃，如果一次性吃不完的話，稍微帶一點青也是可以的，這樣放一段時間它就會自己慢慢成熟。當然，我們也可以藉助其他的方法來讓柿子變得更軟。
如何催熟柿子讓它變軟
1、柿子洗淨後，將澀柿子用50-60°C的溫水浸泡，每天換水2-3次，水溫保持在35-40°C，蓋上蓋子，放入食用 大約1-2天。 熟透的柿子會更脆更硬。
2、準備澄清石灰水，柿子與石灰水的比例約為10:1，倒入缸中，放入柿子，加水浸泡柿子，3-4天后食用。
3、準備20ml的白酒，把柿子和白酒全部放入密封袋中密封，然後把密封袋放在家裡最熱的地方，柿子大概兩天就熟了。
4、如果不急著吃，可以把未成熟的柿子放在米缸裡，用大米掩埋，靜置多日變軟。 當氧氣接觸時，裡面的酶會發生變化，從而轉化為單寧。
柿子必須軟了才能吃嗎
這個具體要看柿子的品種。我們常見的柿子都是要等軟了才能吃的，這樣的柿子是完全成熟了的，果肉、果汁也都非常甜，如果還是青的而且還有點硬的話，這時候吃了就會覺得澀口，因為裡面含有鞣酸。不過另外有一種脆甜柿子，本身就是脆脆的口感，可以像吃蘋果一樣啃著吃。
柿子挑選注意事項
1. 成熟期購買在柿子自然成熟期購買。 一般來說，十月和十一月是柿子的成熟期。不要購買早期市場上看起來紅色和可疑柔軟的柿子，這很有可能凍過手腳。使用催熟劑的柿子雖然賣得很好，但往往清淡無味，營養成分沒有充分積累。
2.軟硬適中儘量選擇軟硬適中的柿子，因為太軟的柿子可能會在催熟劑的照料下生長。
3.看形狀採摘時令柿子時，要挑選顏色偏紅的柿子，外皮要光滑無破損，柿子梗上的葉子顏色不發生變化，比較新鮮。