黃酒與料酒作用相似，都可祛腥羶、解油膩；但就味道而言，黃酒要比料酒好很多。在烹飪肉、禽、蛋等菜餚時，調入黃酒能滲透到食物組織內部，溶解微量的有機物質，從而令菜餚質地松嫩。用黃酒做出來的肉菜肉酥軟香糯，肉香醇厚風味十足；而不同的料酒所烹飪出來的菜餚風味與黃酒相較相距甚遠。
1、石榴和牛肉、羊肉可以一起吃，石榴裡面含有豐富的維生素、有機酸、糖類、蛋白質等營養物質，羊肉和牛肉都含有大量的蛋白質、脂肪、維生素A、磷等多種營養物質，三者的營養成分不相剋，一起食用不會對人體造成損害。
2、需要注意石榴不宜和海蟹、土豆、海參吃，與海蟹、海參等海味一起吃，會對腸胃造成巨大刺激，引起腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適的症狀。與土豆一起食用時，則可能會引起中毒。
1、沙糖桔，又名十月桔，最初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘，其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性溫，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效；
2、牛肉粒，含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬最佳補品，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用；
3、牛肉不能與豬肉、白酒、韭菜、小蒜、韭菜、紅糖、海螺、生薑同食，同食會引起食物中毒；
4、牛肉粒與沙糖桔沒有衝突，同食有利於營養成分的吸收。
牛肉和黃桃兩者不相剋，所以一起吃不會對身體有影響。
牛肉和黃桃可以做成黃桃牛肉。製作方法如下：
食材：
牛肉適量、西紅柿適量、黃桃適量、紅糖適量。
步驟：
1、把西紅柿炒爛之後，加少許鹽和紅糖；
2、加入牛肉後，先用大火燉，之後轉小火燉；
3、大火收汁之後，加入黃桃；
4、 ...
可以一起吃。牛肉性質平和，主要成分為蛋白質、脂類、碳水化合物、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素，而山竹性平，其中含有水分、纖維素、糖類、維生素、有機酸、胡蘿蔔素等多種礦物質，兩者的性味一致，互不衝突，營養成分之間不會發生不利反應，因此可以同食。 ...
根據中醫“五行”“生、克”規律的學說，胡蘿蔔、香菇和牛肉可同食。
胡蘿蔔香菇燉牛肉做法如下：
主料：牛肉800g、胡蘿蔔200g、西蘭花100g、金針菇100g、香菇4朵；調料：食鹽、雞精、八角、花椒、桂皮、料酒、老抽、豆瓣醬、草果、沙姜、辣椒、白糖等。
1、將牛肉切塊，焯水，去掉血水，洗淨控 ...
冬寒菜藥用價值，具有清熱排毒，消暑解渴，解菸酒，減肥，抗疲勞諸功效。主治：性味甘寒，具有清熱，舒水，滑腸的功效。熱毒下痢，黃疽，二便不通，丹毒等病症，脾虛腸滑者忌食，孕婦慎食。冬寒菜營養價值，口感油滑利，柔嫩清香，營養豐富，最大的特點是含胡蘿蔔素極高，維生素C和鈣含量較高，可促進食慾，提高人體免疫力。 ...
羊肉能和蘿蔔、洋蔥一起可以製作蘿蔔洋蔥燜羊肉。
做法：1、羊肉洗淨開水煮沸去血沫，中小火燉一小時左右。
2、胡蘿蔔、蔥頭切小塊，鍋中倒入油適量，放入小紅辣椒變暗紅，放入蔥頭塊煸出香味下胡蘿蔔。
3、翻炒一會兒倒入生抽，上色後，將羊湯澆入炒鍋中，沸騰後再倒入羊肉燉鍋中，再中火燉20分鐘即可。 ...
牛肉能和大閘蟹可以一起吃，同時吃兩種食物不會有不良反應，可以放心食用。
牛肉和螃蟹是很好的食物。牛肉含有大量蛋白質，可以為兒童或成人提供足夠的能量。螃蟹屬於海鮮類，其肉鮮美芳香。同時吃兩種食物不會有不良反應。
注意：
（1）不宜食用死螃蟹（2）不應食用生蟹（3）不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟 ...
可以一起吃。 可以做沙茶芥蘭羊肉片，用羊肉和芥蘭等加上配料炒制而成。
製作方法：
1 .芥蘭洗淨切段，蒜頭切片，紅椒去蒂和籽，切成滾刀塊；
2、取一空碗，加入2湯匙沙茶醬、1湯匙海天金標生抽王、四分之一湯匙白糖、1湯匙料酒、三分之一湯匙鹽和3湯匙清水，調勻成醬汁備用；
3、燒開半鍋水，加入 ...