牛肉能和冬寒菜一起吃嗎

　　冬寒菜藥用價值，具有清熱排毒，消暑解渴，解菸酒，減肥，抗疲勞諸功效。主治：性味甘寒，具有清熱，舒水，滑腸的功效。熱毒下痢，黃疽，二便不通，丹毒等病症，脾虛腸滑者忌食，孕婦慎食。冬寒菜營養價值，口感油滑利，柔嫩清香，營養豐富，最大的特點是含胡蘿蔔素極高，維生素C和鈣含量較高，可促進食慾，提高人體免疫力。

　　牛肉和黃桃兩者不相剋，所以一起吃不會對身體有影響。

　　牛肉和黃桃可以做成黃桃牛肉。製作方法如下：

　　食材：

　　牛肉適量、西紅柿適量、黃桃適量、紅糖適量。

　　步驟：

　　1、把西紅柿炒爛之後，加少許鹽和紅糖；

　　2、加入牛肉後，先用大火燉，之後轉小火燉；

　　3、大火收汁之後，加入黃桃；

　　4、出鍋即可食用。

　　可以一起吃。牛肉性質平和，主要成分為蛋白質、脂類、碳水化合物、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素，而山竹性平，其中含有水分、纖維素、糖類、維生素、有機酸、胡蘿蔔素等多種礦物質，兩者的性味一致，互不衝突，營養成分之間不會發生不利反應，因此可以同食。