化學中φ是什麼

　　基指的是非電解質如有機物分子失去原子或原子團後殘留的部分，通常是電解質中的共價鍵在高溫或關照時發生斷裂的產物，從結構上看“基”含有未成對電子，不顯電性，也不能單獨穩定存在，基與基之間能直接結合形成共價分子。

　　甲基，甲烷分子中去掉一個氫原子後剩下的電中性的一價基團。由碳和氫元素組成。甲基作為一個化學基團，它能夠結合在DNA上某些特定部位，這個甲基和DNA結合過程叫甲基化，相反，甲基從DNA上脫落的過程就叫做去甲基化。

　　化學中質量分數=物質質量/總質量，質量分數指溶液中溶質質量與溶液質量之比。也指混合物中某種物質質量佔總質量的百分比。曾用非標準量名稱：重量百分數、重量百分比、重量百分比濃度，現已廢棄。

　　溶質質量分數是指溶質質量與溶液質量之比（百分比），或化合物中各原子相對原子質量（需乘係數）與總式量的比值。溶質的質量分數只表示溶質質量與溶液質量之比，並不代表具體的溶液質量和溶質質量。

　　代表氮元素，氮是空氣中最多的元素，在生物體內亦是一種化學元素，它的化學符號是N，它的原子序數是7，是組成氨基酸的基本元素之一。氮及其化合物在生產生活中應用廣泛。

　　氮的物理性質

　　氮氣，化學式為N，通常狀況下是一種無色無味的氣體，而且一般氮氣比空氣密度小。氮氣佔大氣總量的78.08%(體積分數)，是空氣的主要成份。

　　在標準大氣壓下，冷卻至-195.8℃時，變成沒有顏色的液體，冷卻至-209.8℃時，液態氮變成雪狀的固體。

　　氮氣的化學性質不活潑，常溫下很難跟其他物質發生反應，所以常被用來製作防腐劑。但在高溫、高能量條件下可與某些物質發生化學變化，用來製取對人類有用的新物質。