區域性腐爛白菜還能吃嗎

　　區域性腐爛白菜是還能吃的，只要把白菜中腐爛的部分除去，就可以放心食用該白菜了。另外值得注意的是，若是白菜出現了大面積的腐爛，建議不要食用該白菜，因為這種大面積腐爛的白菜食用後，會使人缺氧，繼而會引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等不良症狀。

　　1、根據情況看。

　　2、西紅柿出現爛的部位，有出現發黑、腐爛的情況，說明被大量細菌微生物入侵，導致西紅柿的營養成被分解、變性，這樣的西紅柿已經出現了變質，不僅食用價值降低，食用過後可能還會引起身體不適的情況，不建議食用。

　　3、還有一種情況是西紅柿是被磕傷、碰傷沒多久的情況下，傷口較為新鮮，這時基本還沒有被細菌微生物滋生，可以將摔爛部位去除食用。

　　不能吃。山藥出現腐爛，可能是因為滋生了黴菌、磕碰導致的撞爛、低溫造成的凍傷或表面氧化看似爛了的假象，其中因滋生黴菌導致的腐爛則不能吃，因為黴菌除了在肉眼可見的部分有以外，在你看似完整的內部可能也有擴散和感染現象，如長期攝入這種帶有黴菌的食物，除了導致食物中毒以外，還可能損害身體器官、危及生命的風險，因此感染黴菌腐爛的山藥最好扔掉，避免誤食以及導致其他食物出現腐爛變質。

　　拓展資料：山藥，作為藥食兩用的中藥材，受區域氣候特徵、地質特點、生長習性等因素的影響，具有不同的產地特徵。山藥主產地河南博愛、武陟、溫縣等地，山西、陝西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也有栽培。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產地構成了國內主要山藥栽培區。