十二道鋒味西安哪一期

　　《鋒味》第十一期錄製地是在西安。謝霆鋒與白宇春節相聚西安，白宇肩負起導遊一職帶著謝霆鋒吃遍西安大街小巷的美食，並頻頻開啟美食科普小課堂。

　　20180203期。謝霆鋒首當其衝，親身感受了專屬毛利人的熱烈歡迎。而部落首領也介紹了極具當地特色的窯烤”文化，其間霆鋒大顯身手，為大夥兒帶來一道神似中國叫花雞”的紐西蘭烤雞，吃得鄧紫棋停不了口。

　　十二道鋒味”是謝霆鋒主持的一個美食類節目，在其中他化身為廚師，根據世界不同地點的食材烹製出各種口味的美味。當然，除了做飯，節目每期都會請一個明星嘉賓參加，一同去各地尋找食物。如今已經播出到第四季的這個節目，深受廣大網友的喜歡。因為不僅能看到帥氣的謝霆鋒親自做菜，還有各種嘉賓滿足大家的好奇心，他們一起到世界各地旅行找食材遇到各種風景，確實很吸引人。

　　最新一期請到的就是鄧紫棋，同樣是來自香港，作為歌手出道，他們兩人之間有太多相似。而之前就認識的他們也表現的十分熟悉，鄧紫棋更是在微博發文稱感謝謝霆鋒又帶她去吃東西。從她曬出的照片可以看到，當天謝霆鋒只穿了一件藍色T恤，頭髮綁了起來，紮成了一個小辮子，笑的十分開心。而鄧紫棋頭上戴著黑色的絲帶，可能是天氣太熱，也穿了一個黑色短袖。

　　食材用料：雞骨適量、銀魚乾適量、蝦米適量、蝦頭適量、蝦殼適量、椰子粉適量、油豆腐適量、魚片適量、魚蛋適量、鮮蝦適量、米粉適量、油麵適量、雞蛋適量、香菜根適量、香菜適量、叻沙膏適量、豆芽適量。

　　做法：

　　1、湯鍋內注入適量水，放入雞骨、香菜根、香菜、銀魚乾和蝦米慢火煮大約兩個小時以上；

　　2、另起一鍋，倒入適量油，將鮮蝦頭和鮮蝦殼放入鍋中爆香；

　　3、將爆香的蝦頭和蝦殼放入雞湯中，繼續煮二十到三十分鐘；

　　4、將湯汁過濾倒出，做成叻沙湯底；

　　5、放入適量椰子粉加入叻沙湯底中；

　　6、放入叻沙膏，加適量香菜、香菜根，煮二十分鐘；

　　7、放入油豆腐、魚片、魚蛋、魚乾，最後放入鮮蝦；

　　8、取一個漏勺，先放少許豆芽，再放米粉，最後放上油麵。放入開水中，汆燙至熟，然後瀝乾水分，放入盆中；

　　9、將食材撈出擺盤，澆上叻沙湯即可。