十二道鋒味裡八寶牛腱子的做法

　　主料：米粉、蝦6只、蛤蜊6個、豆腐泡10個、綠豆芽、黃瓜、椰漿500ml、魚餅2塊、海米25克、叻沙葉10片、參巴辣椒醬、魚露、清水800ml、糖1、鹽。 香料：紅蔥頭125克、香茅2棵，巴角慄5粒、黃姜10克、楠姜5克、紅辣椒3只、芫荽粉1湯匙。

　　1、將海米用溫水浸透後瀝乾磨碎，將除巴拉煎外所有的香料磨碎，巴拉煎烤5分鐘。

　　2、蛤蜊浸泡吐沙後用開水燙2分鐘取肉，豆腐泡對切成三角。

　　3、將叻沙葉洗淨後和清水一起煮開後轉小火再煮10分鐘，撈出葉子保留水在鍋中。

　　4、炒鍋內倒入30ml油燒熱後，放入烤香的巴拉煎炒散後倒入磨碎的海米炒3分鐘，然後和磨碎的香料翻炒15分鐘。

　　5、將炒好的香料倒入煮過叻沙葉的水中，煮開後調入椰漿、參巴辣椒醬、魚露、鹽、糖攪勻，放入豆腐泡小火10分鐘。

　　6、將米粉燙熟倒入碗中，隨即燙蝦仁、蛤蜊、豆芽放入碗中，加上黃瓜絲、魚餅絲，最後加入煮好的叻沙汁和豆腐泡即可。

　　20180203期。謝霆鋒首當其衝，親身感受了專屬毛利人的熱烈歡迎。而部落首領也介紹了極具當地特色的窯烤”文化，其間霆鋒大顯身手，為大夥兒帶來一道神似中國叫花雞”的紐西蘭烤雞，吃得鄧紫棋停不了口。

　　十二道鋒味”是謝霆鋒主持的一個美食類節目，在其中他化身為廚師，根據世界不同地點的食材烹製出各種口味的美味。當然，除了做飯，節目每期都會請一個明星嘉賓參加，一同去各地尋找食物。如今已經播出到第四季的這個節目，深受廣大網友的喜歡。因為不僅能看到帥氣的謝霆鋒親自做菜，還有各種嘉賓滿足大家的好奇心，他們一起到世界各地旅行找食材遇到各種風景，確實很吸引人。

　　最新一期請到的就是鄧紫棋，同樣是來自香港，作為歌手出道，他們兩人之間有太多相似。而之前就認識的他們也表現的十分熟悉，鄧紫棋更是在微博發文稱感謝謝霆鋒又帶她去吃東西。從她曬出的照片可以看到，當天謝霆鋒只穿了一件藍色T恤，頭髮綁了起來，紮成了一個小辮子，笑的十分開心。而鄧紫棋頭上戴著黑色的絲帶，可能是天氣太熱，也穿了一個黑色短袖。

　　《鋒味》第十一期錄製地是在西安。謝霆鋒與白宇春節相聚西安，白宇肩負起導遊一職帶著謝霆鋒吃遍西安大街小巷的美食，並頻頻開啟美食科普小課堂。