千層子和風慄殼一齊煲的功效

　　1、食用價值，腦細胞不可缺少的營養，有較佳的健腦抗衰功能，用於消化不良，有理氣的作用，明目，提高機體免疫力，保護肝臟。

　　2、千層子又名金花忍冬，忍冬科忍冬屬，為落葉灌木。清熱解毒，消散癰腫。主治：用於熱毒瘡癰症。

　　3、風慄殼本品為落葉喬木。陽性樹種，多栽種于山地向陽山坡、土質疏鬆的山坡。主治：治丹毒，瘰癧痰核，百日咳。

　　用料：花膠三塊、柴雞半隻、榴蓮殼一扇、芡實一把、元貝1顆花椒、大料、姜、鹽。

　　做法：

　　1、雞清洗乾淨剁成小塊，鍋中倒入清水，加入花椒大料料酒適量，煮開放入雞塊，抄水後撈出備用。

　　2、花膠提前泡發好，切成小塊。

　　3、榴蓮攔腰剁開，取出中間的瓤，榴蓮殼切條備用。

　　4、所有材料置入鍋中，倒入清水，浸泡兩小時後開火煲一個鐘，出鍋前調味。

　　板栗殼：甘、澀，平。止咳，化痰，消炎。用於慢性支氣管炎，咳嗽痰多，百日咳，淋巴結炎，腮腺炎。

　　千層紙：又名木蝴蝶，性寒微苦，有清肺利咽喉的作用，用治慢性氣管炎 ，肺結核咳嗽，用治咽腫痛。

　　貓爪草：性溫，味甘、辛，入肝、肺經。降逆生津；化痰止咳；清熱散結有治瘰癧、肺結核、瘧疾的功效。

　　這三味藥可用作治療肺部及氣管結節。