1、千島醬和凱撒醬顏色、風味、製作方法都不同。
2、千島醬顏色偏橘紅，凱撒沙拉醬多呈現為亮黃色，千島醬口感酸酸甜甜，凱撒醬口感酸甜鹹於一體，千島醬是在沙拉醬基礎上調製而成，而凱撒醬則是在美乃滋基礎上調至而成。
它們原料、顏色、味道都不同，千島醬主要是由沙拉油、雞蛋、番茄醬等物製作，偏橘紅色，口味酸甜。凱撒醬主要原料是蛋黃醬、黑胡椒、芥末，偏黃色，口味多元、獨特。
一、原料
千島醬和凱撒醬的製作材料是不同的，千島醬的主要原料是沙拉油、雞蛋、醃黃瓜、番茄醬等，而凱撒醬則是在蛋黃醬的基礎上，再加入了黑胡椒、芥末、魚露、大蒜製成的。
二、顏色
千島醬的顏色比較偏向橘紅，因為製作它的原料中包含了番茄醬，番茄醬在經過其他材料的稀釋後就比較偏向橘紅色了。而凱撒醬因為是以蛋黃醬為基礎，所以它的顏色相對則更偏向黃色。
三、味道
千島醬的口感比較偏向酸酸甜甜的感覺，吃多了之後也不會讓人覺得很膩。但是凱撒醬的原料比較複雜，吃起來酸、甜、鹹的感覺都有，可以說是非常獨特了。
1、顏色上的不同。千島醬顏色偏橘紅，而凱撒沙拉醬是在美乃滋基礎上調製而來，呈現為亮黃色。
2、做法上的不同。千島醬是使用醃黃瓜、雞蛋、沙拉油精製而成，在製作過程中需要使用特殊的技術，自制的千島醬濃郁，幽香，而且順滑；而凱撒醬基於蛋黃醬，在蛋黃醬上再加入黑胡椒、芥末、大蒜、魚露製成，多用於凱撒沙拉。凱撒醬不僅僅是常見的蛋黃凱撒醬，此外還有蔬菜凱撒醬，以及肉類凱撒醬。
3、口味上的不同。千島醬的味道比較特別，因為有番茄醬的加入，它的口感酸酸甜甜，吃起來清爽不膩口，也比較百搭。各種蔬菜、水果沙拉都很適配。凱撒醬卻集合了酸、甜、鹹多種滋味，風味獨特，讓人一吃就很難忘記。
1、千島沙拉醬的熱量為每100克有475大卡，普通沙拉醬的熱量為每100克有724大卡。所以普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高一些，特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的熱量要高出幾乎一倍；
2、美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但日本營養學家指出，這些看起來非常健康的食 ...
1、它們都是調味品。老乾媽是一種以辣椒醬和豆豉為主的混合物，味道為鮮香辣為主。豆瓣醬是以豆子為主的釀造物，味道以鮮鹹醬香為主。往細一點說老乾媽是個品牌，豆瓣醬是個品種。
2、豆瓣醬是是一種調味品，主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料。根據消費者的習慣不同，在生產 ...
主要區別在不同的食用方法：沙拉醬主要是拌著吃，煉奶主要是作為飲品食用。
沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成在歐洲沙拉醬種類齊全，而我們國內品種不全。
煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。 ...
1、口味不同，黃豆醬的味道相比豆瓣醬的味道濃厚了一點，黃豆醬一般使用在炸醬麵中作為調味料。
2、豆瓣醬是可以用辣椒製作，黃豆醬可以有效的補充蛋白質的成分。
3、原料不同，黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而成，是我國傳統的調味醬，黃醬有濃郁的醬香和酯香。
4、豆瓣醬是由各種微生物相互 ...
豆豉以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成，多用於調味。豆瓣醬是調味品中較為常見的調料，原料有蠶豆、辣椒等，其經各種微生物相互作用，產生複雜生化反應，而釀造出來的一種發酵紅褐色調味料。
豆瓣醬 ...
1、作原料不同
（1）柱候醬作的原料：水，黃豆，小麥粉，白砂糖，食用鹽，芝麻油，穀氨酸鈉，脫水大蒜，黃原膠，苯甲酸鈉；
（2）豆瓣醬作的原料：蠶豆，食鹽，辣椒，香油，黃豆，豆油，味精。
2、產地不同
（1）柱候醬的主要產地：廣東佛山；
（2）豆瓣醬的主要產地：黑龍江、山東、河南、四川、 ...
凱撒醬是在蛋黃醬的基礎上調配的，不是所以的凱撒醬都一樣，有些還用了蛋黃醬加進檸檬汁、黑胡椒和芝士等，凱撒醬比起蛋黃醬，風味要好出太多。它的配方不同，香味也不同，常見的有酸乳風味、甜酸風味和甜香風這三種，都是極好沙拉醬，非常好吃。
凱撒醬人稱沙拉王醬，比一般的蛋黃醬風味更為突出，因此也非常受消費者的青睞 ...