半成品的蛋撻可以用微波爐烤嗎

　　蛋撻可以用微波爐烤，做法如下：

　　1、取一個湯盤，倒入200ml的淡奶油。

　　2、倒入60克的白砂糖。

　　3、加入120ml的純牛奶。

　　4、快速攪拌，使砂糖融化。

　　5、加入四個蛋黃，打散至蛋撻水均勻。

　　6、過篩備用。

　　7、碼好蛋撻皮。

　　8、往蛋撻皮內注入蛋撻水九分滿即可。

　　9、微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。

　　1、用料：牛奶50克、淡奶油100克、白糖16克、蛋黃2個、煉乳30克、蛋撻皮7只。

　　2、先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或綿白糖均可。可以放入微波爐中一分鐘，加速融化哦！

　　3、用蛋清分離器將蛋黃取出，可以左右稍稍用力搖晃，加速擺脫蛋清哦！注意不要用蠻力。

　　4、將蛋黃放入碗中，一起攪拌均勻。注意是手動攪拌，不是機器打發哦！

　　5、將蛋撻皮準備好擺放平整，均勻的倒入蛋撻液，放入微波爐的光波燒烤功能，加熱20-25分鐘即可。

　　使用微波爐烤凍雞塊的步驟以及注意事項如下：

　　1、解凍雞塊。解凍時，必須使用解凍檔或中低功率檔，使熱量有足夠時間傳遞，防止食品的某部分在解凍，而另外部分已開始產生熟化現象。

　　2、當解凍到某個程度時，應將雞塊取出並靜置數分鐘，避免雞塊的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時，應用保鮮膜覆蓋食品，並在解凍的過程中適時地翻轉食品。

　　3、已解凍雞塊有部分的溫度可能超過攝氏30度，細菌容易滋生，因此須馬上烘烤或食用。為預防細菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍的雞塊。