半流飲食是指什麼意思

　　半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麵、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。它比軟食更容易消化吸收，同時也含有滿足人體需要的各種營養物質。

　　半流質飯食介於軟飯食與流質飯食之間，外觀呈半流體狀態，比較易於消化，渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量為1500~1800千卡；蛋白質應按正常量供給；各種維生素及礦物質應注意補充。應注意採取少食多餐的原則，每隔2-3小時吃一次，每天吃6次。

　　半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食，比軟飯更稀，更容易咀嚼和消化。雖然半流質飲食的纖維素的含量比較少，但含有足夠的蛋白質和熱能，常用的流質食物有爛麵條、菜末粥、混沌、肉末糊、菜泥、豆腐腦、水果泥等。

　　半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有：肉鬆粥、湯麵、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。

　　半流飲食也稱為半流質飲食，是介於軟食與流質飲食之間，外觀呈半流體狀態，比軟食更易消化，是限量、多餐次進食形式。半流質食物纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麵、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。

　　半流質適用於體溫稍高、身體較弱、不便咀嚼或吞嚥大塊食物有困難的患者；例如孩子發熱、口腔疾病、咀嚼困難、胃炎、腸炎等，其消化功能尚不能適應正常飲食，可採用半流質飲食，並應少吃多餐。