半開的榴蓮需要放冰箱嗎

　　半開的榴蓮需要放冰箱。儲存榴蓮時最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，最好能在3-5天內將其吃完。因為榴蓮味道比較重，儲存的時候最好用保鮮膜或者保鮮袋以及保鮮盒包起來密封儲存，否則榴蓮的味道會汙染冰箱內其他食物。

　　榴蓮的選購竅門：1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。

　　2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。

　　3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。

　　4、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。

　　5、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。

　　可以。冰箱冷藏能儲存4天左右。榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。

　　榴蓮的營養價值高，具體如下：

　　1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源；

　　2、榴蓮有特殊的氣味，榴蓮的這種氣味能開胃，有促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動；

　　3、榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；

　　4、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用，榴蓮還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

　　榴蓮可以放冰箱。榴蓮吃不完可以放入冰箱保鮮，記得要用保鮮膜封上。另外帶有殼的榴蓮最好不要放在冰箱，在常溫下自然數會更加甜。可以保鮮三天左右，超過三天發現有酸味或者其他異味，不要食用。

　　榴蓮怎麼儲存1、未開啟的榴蓮可以防置在陰涼處儲存，如果未成熟的榴蓮可以用報紙包住，放在較為溫暖的地方，兩天後聞到香味基本上就熟了。

　　2、已經開口的榴蓮，可以用保鮮膜封住果肉，放入冰箱保鮮，三天內食用完較佳。

　　榴蓮的食用禁忌1、糖尿病人忌食，榴蓮含有大量的糖分，食用後會加重病情。

　　2、肥胖和減肥人士少食，榴蓮的熱量較高，且糖分足，不宜多食。

　　3、榴蓮含有較高的鉀元素，腎病患者少食，以免加重病情。

　　4、便秘和痔瘡患者少食，榴蓮含有大量纖維素，過量食用會堵塞腸道，引起便秘。

　　5、榴蓮果汁較為濃稠，老年人少食為好，以免堵塞咽喉，危害身體。