生榴蓮肉放冰箱會變軟嗎

　　不會。生的榴蓮肉脫果核後無法再自我呼吸變熟，再放入冰箱只能依靠低溫環境下的抑菌作用來延長其食用保鮮期，但無法使其催熟變軟，不過生的榴蓮肉也是可以吃的，並不含有毒成分，只是口感偏硬，味道不甜，如果不按照上述方法將生榴蓮肉變熟變軟的話，建議直接將生榴蓮肉切片，然後淋上少許蜂蜜或拌上適量白糖或灑點酸辣粉也是比較有風味的吃法。

　　拓展資料：榴蓮（學名：Durio zibethinus Murr ）是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。

　　生榴蓮肉不需要放進冰箱，因為榴蓮是熱帶水果，冰箱中溫度較低，反而會使其腐爛。榴蓮是一種非常受歡迎的水果，它的果實非常大，果肉為淡黃色，口感軟糯。剝開的榴蓮肉比較硬可以將其放回果殼中，並用保鮮膜包裹，靜置2-3天即可。

　　生榴蓮肉放冰箱裡能熟嗎

　　生榴蓮肉不需放冰箱

　　生榴蓮肉一般不建議將其放在冰箱中，因為冰箱的溫度較低，而榴蓮是一種熱帶水果，不耐低溫，將其放入冰箱中反而會非常容易使其腐爛，所以，生榴蓮肉最好放到常溫下進行儲存。

　　生榴蓮肉的催熟方法

　　如果榴蓮在開啟後發現並沒有成熟，可以將果肉放回果殼中，並用保鮮膜將其包裹起來，並準備幾個成熟的香蕉或蘋果，一起裝入袋子中密封，靜置2-3天榴蓮肉即可成熟。

　　判斷榴蓮成熟的方法

　　不知道榴蓮是否成熟可以先聞一聞榴蓮的香味，如果氣味濃郁則代表其已經成熟，比較淡也代表未成熟。同時，成熟的榴蓮會裂開縫隙，表面為暗金黃色，未熟的榴蓮果殼完整，顏色較青澀。

　　生榴蓮肉放冰箱裡一般很難熟。榴蓮是熱帶水果，冰箱中溫度較低，反而會抑制其的生長，如果開啟榴蓮發現榴蓮肉是生的，密封好後在常溫下放置即可，或者與香蕉、蘋果等會釋放乙烯的水果放在一起，使其加速成熟。

　　如果榴蓮的殼還在，可以將榴蓮肉重新放進殼內，用保鮮膜或報紙包好，放到陰涼通風處儲存。

　　如果只有榴蓮肉的話，要用保鮮袋將其包裝好，再放到冰箱裡儲存，因為榴蓮的味道很大，容易使其他食物串味。

　　儲存榴蓮的時間建議不要太長，特別是開殼之後的榴蓮，沒有了榴蓮殼的保護，榴蓮肉就會容易變質。