南京麻將共有144張牌，其中有20張為花牌，分別是4張發財，4張紅中，4張白板，春夏秋冬，梅蘭竹菊。可碰，可槓，不可吃。
洗牌：把牌全反扣過來，使牌面朝下。雙手搓動牌，使牌均勻而無序地運動。
碼牌：每人碼36張牌，兩張牌上下摞在一起為一墩，各自為18墩，並碼成牌牆擺在門前，四人牌牆左右相接成正方形。
開牌：莊家擲骰，三顆骰子的總和所得的點數就是開牌的基數。以莊家為第一位，按逆時針方向順序點數，數到點數的位置為開牌的牌牆。由莊家開始抓下兩墩牌，下一家再按順時針方向順序抓牌，再由莊家跳牌抓上層兩牌，其他人依次各抓一張。
理牌、審牌、補花：分類整理手中的牌，整齊排列，審視牌勢。如手中有花牌，首先由莊家補花，即是從牌牆的尾端取一張牌。另外三家依次逐一補花。
行牌：行牌即是打牌進行過程。由莊家打出第一張牌開始，此過程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、開槓、補直至和牌或荒牌。
其實，很多女人是沒有愛情的，只要一個人拼命的對她好，時間一長，這個女人就會將對方視為自己的依靠，也就會付出全部的感情，女人會因為感動而愛上一個人，而男人就難，畢竟男人是理性的代表，但是，下面這些生肖即使對方死纏爛打也不會心動，一起來看看都有誰吧。
屬虎：性格高傲
屬虎人都是很高傲的，他們從來不會去主動追求誰，在感情中也都是對方主動。若是他們放手，也是很乾脆的，不論對方做出什麼樣的改變，屬虎人都不會回頭，因為他們的驕傲不允許他們再接受自己不要的東西。就算是對方在自己的面前哭泣，他們也絲毫不會心軟。
屬雞：專注工作
屬雞人在戀愛時會很認真的戀愛，但是如果分手了，他們也是很認真的分手。剛開始的時候，可能會很傷心，但這只是暫時的，隨後屬雞人就會找到新的心理寄託，那就是把所有精力都投放在工作中，從此不再過問感情的事情，也不會再回到從前。
屬鼠：懶得回應
屬鼠人的情商本身就不怎麼高，他們對感情一直都是後知後覺的，愛上了一定是刻骨銘心，可放棄了的時候，也是斬釘截鐵的。如果，他們不想要繼續下去，那麼無論對方如何挽留，他們也不會有所回應，就當做自己什麼也沒看見，什麼也沒聽到，直到對方死心為止。
屬馬：有新目標
屬馬人看似本分老實，但其實他們心裡很有數，尤其是在感情中。無論是誰提出的分手，屬馬人都會馬上找到下一個，因為他們平時是有很多備胎的。有了新感情的屬馬人對於舊感情的態度是十分嫌棄的，肯定不會再回頭，不管對方做什麼努力，都不可能重新在一起了。
在一段感情中，有的情侶在一起時，彼此之間不懂得珍惜，等到分手時才想起彼此的珍貴，所以很多時候都會想盡辦法挽留對方，但是即使使勁渾身解數，卻還是無法令對方回心轉意。十二生肖中，上面四個生肖就是如此的鐵石心腸，不管對方做出什麼改變，都不會動搖。
很多人通常會根據柚子底部的圓圈來區分公母，其實柚子是不分公母的，和甜度也沒有關係，柚子有紅心和白心的，那麼，紅心柚會不會打了色素劑？下面小編就帶來介紹。
柚子分公母嗎
有些水果攤老闆說要買母柚子，比較甜，公柚子會相對澀一點?柚子還分公母嗎?其實柚子是不分公母的，一些商家所謂的公母主要是以柚子頂部或底部的"小圓圈"來區別。但是這些"小圓圈"僅是果蒂或者是謝花後留下來的疤痕而已，與柚子好不好、甜不甜沒有直接關係。買柚子時，如果追求營養價值，紅心柚子和白心柚子各有各的營養;如果追求口感，紅心柚子比白心柚子會好一點。
紅心柚會不會打了色素劑
絕對不可能!
因為柚子果實的汁液是包裹在一個個“汁胞”中的，而這些“汁胞”都是獨立不連通的。打進去的色素劑最多可以滲透到柚子外皮和囊衣之間，是不可能滲透到“汁胞”裡面的。再說，藥劑打進去會加速柚子腐爛。
那為什麼有時候買到的紅心柚果肉顏色不均勻呢?
肉顏色不均與品種和種植管理技術有一定關係，有的顏色深有的顏色淺，同一個果實裡還會有一部分發紅，一部分偏白。
那麼，應該如何挑選柚子?
總結起來就是"三看一捏一掂"。
一、看錶皮。好的柚子表皮均勻、光潔、細膩、皮薄。表皮粗糙的話不建議購買。
二、看果形。通常情況下，柚子的標準形狀是"上尖下寬"。"上尖"其實看的就是柚子的頸部，頸部不宜太長，太長的話代表皮多、囊肉少。"下寬"就是要求柚子"矮、胖、圓"，底部要飽滿一些。
三、看大小。一般來說，大一些的柚子成熟度高一點，果肉也會多一些。
四、捏一捏。好的柚子捏上去比較硬，讓人感覺很結實，代表囊肉緊實、汁水多。如果捏上去沒有彈性、軟綿綿的，說明可能放置一段時間了，水分流失比較嚴重。
五、掂重量。如果兩個同樣大小的柚子，可以放在左右手掂一掂，比較重的水分充足一些。
此外，柚子屬於芸香科植物。因為柚子皮富含精油，揉一揉、聞一聞確實有提神的功效，也可以掩蓋一些異味，但是除甲醛是沒有科學依據的。