南塘老街有什麼好吃的

　　南塘老街有奉化牛肉麵、腐皮黃魚、豆酥糖等等好吃的，具體介紹如下：

　　1、奉化牛肉麵，是一道常見的麵食，也是南塘老街的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵，且色香味美，譽滿全國。全國各地都會有“正宗牛肉拉麵”的招牌，但其實都並不正宗，牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味；

　　2、腐皮黃魚，是南塘老街地方傳統名菜，去骨的黃魚肉，包在腐皮裡面。難為炸得這樣酥脆，腐皮還保持著淡淡明黃。細看，椒鹽已經均勻撒好，動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用；

　　3、豆酥糖，是南塘老街傳統小吃，茶食。創始於清代，一直是寧波“三北”的名點，故又稱三北豆酥糖。特點是香、甜、松，進口酥而易化，具有濃郁的黃豆香味，酥鬆，易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。

　　油果； 先將糯米碾成粉，每鬥糯米配2、5司馬斤川糖。將糖煮成糖液與糯米粉搓均勻，搓越久越鬆軟，搓成粉團後再捏成一個個狀似乒乓球大小的粉團，表面粘上白芝麻再放進油鍋中燒炸，將粉團炸成深紅色即可起鍋，蓴湖米豆腐；米豆腐選用不黏的早稻米，把米浸泡過後磨成米漿熬製，冷卻成型後即可，米豆腐外表似年糕。桃酥餅；主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便。豆酥糖；色澤微黃略白，組織粉質細，糖皮厚薄均勻；口味酥鬆且易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。炒米粉；價廉物美，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛，人們美其名為“興化米粉”；莆田米粉白如雪，細如絲，略有米香味，乾脆可貯藏。

　　1、寧波南塘老街:南塘老街一期南至祖關山路，北臨尹江岸路，西起南塘河，東到規劃路，佔地約4.95萬平方米，總建築面積約為3.8萬平方米，規劃設計停車位約400個。一期街區開街後，共計有20多家店鋪率先營業，一期規劃以餐飲美食為主，同時復興傳承了部分寧波老字號商家，引入寧波一副、趙大有、汲浭齋、草湖食品等傳統餐飲品牌和一批極富地方特色的美食小吃，如寧海五豐堂、餘姚黃魚面、慈城四季香年糕等共30餘家商鋪。

　　2、十六格餛飩，奉化牛肉麵還有奉化牛肉麵，生煎，腐皮黃魚，阿明土豬肉包子，榴蓮酥等，強烈推薦油贊子和豆酥糖。