1、荔枝,分佈於中國南寧等地區栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
2、菠蘿,菠蘿(學名:Ananas comosus),是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。
3、檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚。其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃,是比較好的清涼補品,老少皆宜。
1、荔枝,分佈於中國南寧等地區栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
2、菠蘿,菠蘿(學名:Ananas comosus),是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。
3、檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚。其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃,是比較好的清涼補品,老少皆宜。
槐花蛆,是欽州靈山的著名特產之一。靈山地習慣叫槐花為槐花蛆,生動形象讓人愛,炎熱的夏天飲用一碗槐花蛆,淡淡的槐花香,留在齒間的是槐花蛆清新味道;五色糯米飯,是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”;橫縣大粽,是廣西橫縣人歡度新春佳節的主要食品之一,橫縣有“無粽不成年”之說。橫縣大粽以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名於廣西,其連續兩屆獲東南亞國際旅遊美食節金獎,是廣西最著名的傳統風味名小吃;粉利,是廣西傳統小吃之一,主要分佈桂北,桂南地區,“粉利”寓意來年
南寧特產有酸野、檸檬鴨、南寧肉粽、粉餃、黃皮醬、橫縣茉莉花等。
酸野:
酸野是南寧十分有名的美味,它是以木瓜、蘿蔔、黃瓜等時令的果蔬為原料,再加上辣椒、酸醋、白糖對其進行醃製,醃好的成品清脆爽口,十分開胃。
檸檬鴨:
檸檬鴨既蘊含了檸檬的清香,又混合著酸姜和酸辣椒的味道,用這樣的配料做出來的鴨肉鮮香美味。
南寧肉粽:
南寧肉粽是南寧非常傳統的一種食物,跟其他地方常做的白粽不同,它裡面除了放糯米還放了豬肉、蝦米、香菇、玉米等等,吃起來肉香四溢,鮮美無比。
粉餃:
粉餃是南寧當地的特色小吃,它用糯米制作皮子,包上調好的肉餡後放在蒸籠裡蒸熟,出鍋後蘸上調料,吃上一口熱騰騰的粉餃會是一種他人無法想象的美妙滋味。
黃皮醬:
黃皮醬是南寧的傳統特色醬料,是一種以黃皮果為原料製作的酸甜果醬。味道甘美,不管是拌米粉、配魚肉都很不錯,十分開胃。
橫縣茉莉花:
南寧橫縣的茉莉花的種植歷史十分的久遠,花期長、花蕾大、產量高、質量好。