南方人冬至吃什麼傳統食物

　　冬至南方吃的是湯圓。北方吃的是水餃，因為天氣寒冷容易凍傷。南方吃湯圓是因為唐王李世民當了皇帝后，不斷有外敵侵擾，於是派大將軍郭子儀出征；郭子儀打了勝仗回師時，已過了春節這個年；李世民決定在正月十五、十六這兩天，為郭子儀補過一個小年，還要用一種新鮮的食物款待郭子儀；皇宮裡的御廚都犯了難，最後才想出了做一種把米磨成面再包餡的食物；李世民和郭子儀、魏徵等大臣吃了這種食物都說好，問叫什麼名字；御廚靈機一動說就叫“白麵團”，魏徵說：“這些白麵團圓溜溜的，象徵著天下一統、人民團圓，就叫唐圓吧！”李世民聽了大喜，傳令天下這一天都吃唐圓；老百姓說叉了音，就變成了湯圓。

　　南方人在冬至盛行吃湯圓。湯圓也稱“湯糰”,冬至吃湯糰又叫“冬至團”。

　　冬至（英語：wintersolstice），又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。冬至在太陽到達黃經270°時開始，時於每年公曆12月22日左右。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線（南緯23°26'）。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。

　　南方人冬至吃湯圓。湯圓也稱“湯糰”，冬至吃湯糰又叫“冬至團”。大約從宋朝開始，中國人在元宵節吃湯圓。明清以後，江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭灶的。顧祿在《清嘉錄》（1830）卷十一里記載：“比戶磨粉為團，以糖肉豇豆沙，蘆菔絲為餡，為祀先祭灶之品，並以饋貽，名曰‘冬至團’”。