南瓜玉米麵饅頭怎麼做好吃

　　主料：南瓜、玉米麵、麵粉。

　　配料：酵母。

　　做法：1.將南瓜洗好切開，放到高壓鍋內蒸熟。

　　2、南瓜涼了以後，將南瓜肉用勺子挖出來放到面盆裡，在放入適量的玉米麵和麵粉，加入適量的酵母后，開始和麵。

　　3、將和好的面蓋好，發酵。

　　4、將發酵好的面揉好。

　　5、將面做成饅頭形狀。

　　6、將饅頭裝鍋。

　　7、饅頭裝好以後，不要立即開火，放在那裡蓋好鍋，讓饅頭在裡面長一會，時間根據溫度來定，一般家中溫度20多度的情況下，一般長10至15分鐘即可開火。

　　8、蒸饅頭的鍋開了以後，把火適當調的小一點，以鍋蓋處往外小冒一點蒸氣為佳，再燒20分鐘。

　　9、時間到了以後關火，再捂3分鐘後，再開鍋蓋，將饅頭出鍋。

　　南瓜花的做法：

　　1、南瓜花，一般通常可以做成椒鹽南瓜花、南瓜花面湯、炒南瓜花等等都是不錯的吃法。

　　2、準備一些高筋麵粉，把高筋麵粉放在盆中，注意盆中不要有水分，再加一些適量的鹽和五香粉，把麵粉與鹽五香粉，攪拌均勻備用就好。

　　3、麵粉攪拌均勻之後，可以準備適量的水了，把水分批次加入麵粉成，邊加水邊攪拌麵粉，把麵粉調成麵糊狀就可以了。

　　4、準備一個沒有水分的乾淨的炒鍋，在鍋中可以倒入橄欖油，適量的油就好，不用太多的，把油燒熱做準備。把控幹水分的南瓜花放在麵粉中，分批次弄，不要一次性太多了，否則南瓜花會壞掉的，把南瓜花均勻掛上麵糊。

　　5、這時裹好的南瓜花，等到油溫達到七分熱時，可以下油鍋炸了，注意火候不宜過大，南瓜花會炸糊掉的，慢慢翻南瓜花，不要用力過大，否則會斷掉了。炸到南瓜花表面金黃就可以出鍋了。

　　南瓜花的做法：

　　1、南瓜花，一般通常可以做成椒鹽南瓜花、南瓜花面湯、炒南瓜花等等都是不錯的吃法。

　　2、準備一些高筋麵粉，把高筋麵粉放在盆中，注意盆中不要有水分，再加一些適量的鹽和五香粉，把麵粉與鹽五香粉，攪拌均勻備用就好。

　　3、麵粉攪拌均勻之後，可以準備適量的水了，把水分批次加入麵粉成，邊加水邊攪拌麵粉，把麵粉調成麵糊狀就可以了。

　　4、準備一個沒有水分的乾淨的炒鍋，在鍋中可以倒入橄欖油，適量的油就好，不用太多的，把油燒熱做準備。把控幹水分的南瓜花放在麵粉中，分批次弄，不要一次性太多了，否則南瓜花會壞掉的，把南瓜花均勻掛上麵糊。

　　5、這時裹好的南瓜花，等到油溫達到七分熱時，可以下油鍋炸了，注意火候不宜過大，南瓜花會炸糊掉的，慢慢翻南瓜花，不要用力過大，否則會斷掉了。炸到南瓜花表面金黃就可以出鍋了。