南瓜芋圓煮不熟什麼原因

　　南瓜芋圓做法：

　　1、把南瓜削皮後切小粒，蒸鍋內放適量水，將水煮開後，把南瓜粒放入蒸盤內蒸煮；

　　2、蒸煮時間大概10至15分鐘，蒸好後，用勺子或其他工具將南瓜弄成南瓜蓉，加入適量的糖粉；

　　3、加入木薯澱粉，把南瓜蓉搓成麵糰；

　　4、把搓好的南瓜麵糰弄成長條，用小刀切成團狀，用煮鍋把水燒開，把切好的芋圓放入鍋內煮透，等到芋圓浮到水面後，再多煮1分鐘左右；

　　5、煮熟的芋圓加入適量的糖漿攪拌一下，口感會更好。

　　注：煮不完的芋圓放入一些拌手粉，放入冰箱速凍。

　　1、 常溫下可儲存3至4天，冷卻後建議立即放入冷藏;

　　2、 放冷藏可儲存5天左右;

　　3、 建議收到放冷凍, 一般店家用的冷櫃約零下5度可以儲存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到零下18度以下, 則可儲存2個月以上;

　　4、芋圓有益胃， 補中益肝腎等的作用，一般適合平和質，氣虛體質的人吃，但是也要適量，不能一味吃得太多，而且過敏性體質，和有哮喘，高血糖的人最好不要吃，而且如果是煮過儲存的芋圓再食時要重新煮過。

　　1、如果需要儲存的時間較短，比如說二十四小時左右。

　　（1）芋圓用冷水過了之後，再在芋圓外面裹一層澱粉芝麻，然後用保鮮盒裝好，放入冰箱保鮮層，需要食用時，拿出來再稍微煮一下即可。

　　（2）芋圓過水之後，再放入裝有乾淨冰水的保鮮盒內，然後存放到冰箱的保鮮櫃。

　　2、如果你需要儲存稍微多一點的時間，比如說三四天。

　　（1）將芋圓裹上一層芝麻粉後，用保鮮袋按分量裝好，然後存放到冰箱的冷凍室。

　　（2）將芋圓在托盤上一個個擺好，然後在放到冰箱冷凍。等芋圓變硬之後，然後拿出來放入保鮮盒內裝好，再次放入冰箱冷凍室儲存。

　　3、建議：煮熟的芋圓儲存後再食用口感會差一些，儲存的時間也是很短的，而生的冷凍儲存一兩個月都沒有問題，每次吃多少煮多少，這樣，不會浪費，口感也會好很多。