南瓜葉中含有多種維生素與礦物質，其中維生素C的含量很高，使它具有很好的清熱解毒功效，夏季時用南瓜葉泡水喝，可以起到消暑的作用。以下是南瓜葉的功效:
1、南瓜葉有治療刀傷的作用，在切菜不小心切到手時，可以直接取出南瓜葉的粉末撒在傷口上，就能起到止血和止疼的作用；
2、南瓜葉有治療有兒疳積的作用，如果兒童出現了疳積病症，可以用南瓜葉五百克和腥豆葉兩百五十克一起曬乾製成粉末，治療疳積的效果很好；
3、南瓜有治療痢疾的作用，具體用法是把十片南瓜葉去掉葉柄，然後加水煎制，飲用後痢疾就能痊癒。
南瓜葉中含有多種維生素與礦物質，其中維生素C的含量很高，使它具有很好的清熱解毒功效，夏季時用南瓜葉泡水喝，可以起到消暑的作用。以下是南瓜葉的功效:
1、南瓜葉有治療刀傷的作用，在切菜不小心切到手時，可以直接取出南瓜葉的粉末撒在傷口上，就能起到止血和止疼的作用；
2、南瓜葉有治療有兒疳積的作用，如果兒童出現了疳積病症，可以用南瓜葉五百克和腥豆葉兩百五十克一起曬乾製成粉末，治療疳積的效果很好；
3、南瓜有治療痢疾的作用，具體用法是把十片南瓜葉去掉葉柄，然後加水煎制，飲用後痢疾就能痊癒。
通便。南瓜尖中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的，南瓜尖中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強，加強胃消化。治胃痛。治高血壓由於肝陽上亢引起的高血壓，可用南瓜尖治療。肥胖造成的高血壓，減肥即降壓，其他原因造成的高血壓，應聽醫生的叮囑。治泌尿結石。南瓜尖可輔助治療泌尿系統結石因此若有細小的穩定型結石，可以治療。治療痰多。取南瓜尖新鮮的浸泡後涼拌。很適宜經常咳嗽者。月經不調。能活血降火，總是痛經的女人可用南瓜秧煮水來喝。治虛勞內熱。可清肺、和胃、通絡，治療肺結核低熱、腸熱便秘、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清
金絲南瓜外型美觀、色澤鮮豔、口感香甜，富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用，金絲南瓜還有很好的食療作用。