好吃,南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一,是江西省的名貴特產之一,歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外,據《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐一帶所產的柑桔,就已列為貢品,唐宋八大家之一的曾鞏,曾寫詩讚美家鄉的柑桔:“鮮明百數見秋實,錯綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗,黃金戲球相蕩摩。入苞豈數桔柚賤,宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚覺凡木多。誰能出口獻天子,一致大樹凌滄波。”當時蜜桔已能獻給天子,故南豐蜜桔又有貢桔的美譽,曾被斯大林同志譽為桔中之王。
好吃,南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一,是江西省的名貴特產之一,歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外,據《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐一帶所產的柑桔,就已列為貢品,唐宋八大家之一的曾鞏,曾寫詩讚美家鄉的柑桔:“鮮明百數見秋實,錯綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗,黃金戲球相蕩摩。入苞豈數桔柚賤,宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚覺凡木多。誰能出口獻天子,一致大樹凌滄波。”當時蜜桔已能獻給天子,故南豐蜜桔又有貢桔的美譽,曾被斯大林同志譽為桔中之王。
立冬前一個星期,早熟品種中秋節後一個星期。寒露到霜降之間。
南豐蜜桔是我國柑桔中的優良品種,同時也是江西省的名貴特產。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。原產地和主產區都在江西省南豐縣,至今已有1300多年的栽培歷史。南豐蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色澤金黃、甜酸適口、營養豐富而享譽古今中外。
冬天天氣寒冷,胃容易受涼,加上冬天人們常吃火鍋等辛辣、過燙的食物驅寒、暴飲暴食等,一不小心就傷了胃,導致胃疼、積食等不適。
不過你知道嗎,如果調理得好,冬天可是養胃的絕佳時機呢!
胃不好吃什麼養胃?
生薑
姜為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。吃薑可以改善胃寒引發的消化不良;吃東西前,若先吃些姜,胃部排空的速度可加快一倍,胃部蠕動次數增多,姜除了可幫助消化,對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說,也是不錯的食療,但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人,也不宜吃多。
南瓜
南瓜有排毒護胃的功效。中醫認為“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
捲心菜
捲心菜又被稱為甘藍,捲心菜富含維生素、葉酸、甲硫丁氨酸和鉀等人體需要的營養物質,其中捲心菜中的維生素U和甲硫丁氨酸能夠很好地幫助消化性胃潰瘍的癒合,並且捲心菜中含有豐富的纖維質,這些纖維素能夠促進血脂代謝。所以食用甘藍不僅養胃,而且能讓人們不至於血脂過高。
胡蘿蔔
胡蘿蔔增強抵抗力,它性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤腸胃,護胃保胃。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
蓮藕
蓮藕味道甘甜,含有粘液蛋白和膳食纖維,能夠減少人體對於脂肪類的吸收;同時蓮藕是鞣質食品,能夠健脾止瀉,增強食慾,還有開胃和促進消化的功效。需要注意的是,因為蓮藕性寒,所以孕婦不能過早也不能過多地食用。
山藥
山藥是一種既可以入藥也可以當作日常食用的食物,大家平時可以用山藥熬粥,或者是拿山藥片怕泡水食用,都是很好的養生辦法。
最珍貴的是,山藥中的黏性物質,它是一種多糖的成分。在相關的研究上發現,這種物質具有養胃的效果,對因為某些原因給胃粘膜造成的損傷,有一定的修復作用。
糯米
糯米北方的人都很熟悉,它有著好消化的特點,特別是對於熱的糯米,有暖胃養胃之功效,適合腸胃虛弱的人群食用。
在中醫上也認為,糯米性溫,有健脾胃、抵抗寒冷等功效。是冬天裡再適合不過的暖胃食材了,平時可以做糯米桂花粥,或者是糯米類的美食,最好在熱的時候食用。