1、南靖香蕉，南靖縣栽培香蕉歷史悠久，根據《漳州府志》記述，元末明初《耕農記》雲，荊蕉最佳靖地產者，南靖簡稱荊；
2、和溪巴戟天，和溪巴戟天以其特殊的栽培方式、優異的品質、底蘊深厚的歷史人文等特點順利透過現場品質鑑定，成為漳州市第二個透過地理標誌農產品品質；
3、南靖正冬蜜，早在明朝正德十二年，南靖的蜂蜜就已被尊崇為御用食品；
4、南靖鄭店菜脯，南靖鄭店菜脯汁是福建漳州南靖的特產，在閩南一帶農村種植許多菜頭，人們用它曬菜脯幹然而用菜脯乾熬出菜脯汁；
5、南靖鐵觀音，南靖鐵觀音又名南靖烏龍，產於福建南靖縣，優勢茶底重，茶味濃經過焙火的更耐泡；
6、南靖蘆柑，南靖縣是漳州蘆柑的主要產區，南靖蘆柑以其色、香、味三絕而久負盛名，飲譽海內外；
7、南靖蘭花，南靖自古是我國建蘭、墨蘭的主產區之一，古時就因多出名蘭佳品而被稱為蘭陵、蘭水，境內山多林密，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛。
1、南靖正冬蜜
早在明朝正德十二年（公元1517年），南靖的蜂蜜就已被尊崇為御用食品（貢品）。曾氏祖先就在這片得天地之靈氣的土樓王國建起了蜜蜂園，經過八十多年孜孜不倦的努力，形成了今日欣欣向榮的嘉貿蜂業。嘉貿蜜蜂園是一家集養蜂生產、蜂產品加工銷售為一體的現代化蜂產品生產加工企業，主要產品均來源於虎伯寮國家級自然保護區及南靖樹海養蜂基地的花海林區，從而保證了蜂產品的原生態品質。
2、南靖香蕉
南靖縣栽培香蕉歷史悠久。根據《漳州府志》記述，元末明初《耕農記》雲：“荊蕉最佳靖地產者”。南靖簡稱“荊”。
3、南靖丹桂
“品南靖丹桂，賞土樓奇景”，這是時下在“土樓之鄉”南靖縣時常可以看到的廣告語。
4、南靖鐵觀音
南靖鐵觀音又名南靖烏龍,產於福建南靖縣,優勢茶底重,茶味濃經過焙火的更耐泡。
5、南靖麻筍
作為“中國麻竹之鄉”，產竹賣竹在十幾年前曾經是南靖麻竹生產的重點，市場不大，效益不高，規模難以拓展。近年來，隨著國際市場對粗纖維綠色食品需求日益旺盛，南靖縣把生態農業管理模式引入麻竹生產，著手組織實施麻竹“竹筍兩用”改造工程，在龍山、船場兩鎮分別建立了1萬畝的麻竹優質高產基地和2000畝的麻竹優質高產示範片。
6、南靖金線蓮
金線蓮別名：金絲線、金耳環、烏人參、金線虎頭蕉、金線入骨消、金錢草、金線石松、金石蠶、少年紅、小葉金耳環、麻葉菜等。 金線蓮全草均可入藥，其味甘、性平、有清熱涼血、祛風利溼、平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的功用。入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。
7、和溪巴戟天
“和溪巴戟天”以其特殊的栽培方式、優異的品質、底蘊深厚的歷史人文等特點順利透過現場品質鑑定，成為漳州市第二個透過地理標誌農產品品質鑑定的農產品。巴戟天，又稱不凋草、三蔓草，為國家三級保護植物，是南靖主要藥材種，也是地方特色農產品之一。
8、南靖鄭店菜脯汁
南靖鄭店菜脯汁是福建漳州南靖的特產。在閩南一帶農村種植許多菜頭，人們用它曬菜脯幹，這不稀奇。然而用菜脯乾熬出菜脯汁，這就少見了。南靖縣靖城鎮鄭店村盛產菜脯汁，當地流傳的“鄭店菜脯汁”故事，還和明代著名旅行家徐霞客有緣呢。
9、純冬蜜
純冬蜜南靖特產純冬蜜是採集當地蜂農極品冬蜜，經低溫濃縮分裝，保持應有的蛋白質、維生素、葡萄糖、果糖、礦物質、氨基酸等營養元素，其品質純正，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮美、甜而不膩，色澤透明，結晶細膩。具有潤膚、潤肺、潤腸等功效。早在公元前成書的《神農本草經》中就記載了蜂蜜“久服強志輕身，不老延年”。中醫養生學上有句話叫“早喝鹽水晚喝蜜”，蜂蜜有潤燥、解毒的作用，是不少女士美容的恩物。
南丹的特產有：
1、南丹黃臘李：其果實端莊，色彩亮麗，外觀琳瓏剔透，果肉酸甜適口，質地爽脆，風味、口感獨特；
2、南丹瑤雞：體型緊湊，肉質結實細嫩，肉味鮮美，覓食力強，耐粗食，抗病力強等特點；
3、南丹巴平米：精米透明度呈玻璃質，蒸煮後米飯清香、飯粒完整、潔白有光澤、軟而不粘，食味好、冷後不硬；
4、南丹瑤山紅梨：肉質中細酥脆，濃甜蜜香，果汁多，品質上等；
5、南丹長角辣椒：果實長、皮質薄、顏色鮮、油分大、辣味強、且香味濃；
6、南丹椪柑：果皮光滑、果形漂亮、含糖量高、籽粒少、口感好。