博樂市美食有手把羊肉、大盤雞、油塔子、手抓飯、燻肉。
1、手把羊肉：博爾塔拉傳統美食，原汁原味、肥嫩適口。
2、大盤雞：新疆大盤雞分為沙灣大盤雞和柴窩堡大盤雞兩種。
3、油塔子：油塔子形狀似塔，是維吾爾人喜愛的面油食品。其原料主要是麵粉、煉好的羊油、清油、精鹽、花椒粉及純鹼等。
4、手抓飯：抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥和清油。用它們混合燜製出來的飯，油亮生輝，香氣四溢，味道可口。
5、燻肉：博爾塔拉特色美食，肉質勁道、味道鮮美。
博樂市，位於新疆維吾爾自治區西北部，是博爾塔拉蒙古自治州首府，新疆生產建設兵團第五師師部所在地，是全州政治、經濟、文化的中心。與哈薩克接壤，邊境線長95公里，距離自治區首府烏魯木齊市524公里，是中國西部重要沿邊開放城市和第二座亞歐大陸橋的西橋頭堡。
1、哈日圖熱格，國家級森林公園，有山水清秀、氣候宜人的避暑勝地；
2、怪石峪，省級風景名勝區，以奇石聞名的亞洲最大怪石群落；
3、賽里木湖，國家級風景名勝區，新疆海拔最高、面積最大的高山湖泊；
4、甘家湖溼地，堪稱動植物樂園的亞洲最大的白梭自然保護區；
5、商業步行街，是集休閒、娛樂、購物、餐飲為一體的綜合性活動場所；
6、博格達爾街，有雞尾酒、啤酒、漢堡炸雞等小吃。
樂昌市美食有牛腩串、糰子肉、北鄉菜包、風味餈粑、酸筍炒大腸、煎燜禾花魚、廊田大盆菜、梅花花生豆腐等。
1、牛腩串：是韶關樂昌地區的一種風味小吃，由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 蓮藕 、豆腐串成一串串組成，在料汁中煮熟後淋上店家自己特製的醬料，吃起來風味十足，被稱為樂昌特產之一。
2、糰子肉：糰子肉是樂昌北面鄉鎮宴席的重要菜式，用料上選用樂昌土豬的五花肉，糰子肉的表皮炸得金黃酥脆，入口皮脆肉香，凝脂如雪，肥而不膩，而且帶有一股淡淡的甜酒味，香味十分饞人。
3、北鄉菜包：菜包是樂昌市北鄉鎮的名小吃，不知道的人會以為是包子的一種，其實是像糯米雞一樣的小吃，不同於糯米雞用荷葉做外皮，菜包是用菜葉做外皮的，在鄉下是用一種叫“qQ菜”的葉子包裹著糯米，還有冬菇、蝦米、豬肉等餡料製作而成的，非常地好吃。
4、風味餈粑：餈粑在樂昌人看來，是喜慶團圓的象徵，樂昌人一直都有在節日裡做餈粑的習俗，餈粑文化也在樂昌人心中紮根已久，樂昌餈粑品種繁多，最具代表性的有兩種：長來雞蛋餈D家餈粑。
5、酸筍炒大腸：酸筍的辣與酸在與大腸的高溫爆炒中，其美妙的味道早已被韌性十足的豬大腸完美的吸收，豬大腸入口不僅口感十足，而且口味卻是獨特的酸辣味道。這道菜有樂昌獨特的製作方法，烹製出的豬大腸口感爽脆，由於這道菜需要精確掌握火候、油溫及爆炒時間，故其常用於樂昌廚師的出師考題。
6、煎燜禾花魚：禾花魚養殖在稻田，吃的是落下的稻穗，所以魚肉本身還有一股淡淡的禾花香味，魚肉質細嫩，骨軟沒有腥味，配上清甜芋荷，整鍋魚湯金黃璀璨，鮮香四溢，口感上提味生津，讓人百吃不厭。
7、廊田大盆菜：廊田鎮的有一種十分好吃的農家菜，製作材料相當豐富，包括豬肉、粉腸、豬骨、豬腳、蘿蔔等十多種材料，把這些原料分別加工好後，按一定順序一層層地放入大盆中，鄉土風味十足，味道層次感鮮明，當地人給它取了一個非常形象的名字，大盆菜。
8、梅花花生豆腐：說起樂昌的梅花鎮，大家就會想到梅花的花生豆腐。在過年的時候，梅花鎮的很多人家都會做花生豆腐。這是當地的一種傳統美食，過年的時候拿來招待客人。