即食燕窩怎麼吃

　　1、即食燕窩的吃法，即食燕窩的色澤晶瑩剔透，由於已經經過加工，其中並沒有太多的水分。即食燕窩的食用方法也很簡單，開瓶之後就是可以直接食用的。目前市面上的即食燕窩主要有兩種，一種濃縮度98%的，另一種是含量為20%的。前者的價格要高一些，營養成分也相對豐富。即食燕窩中含有豐富的天然營養素，比如說鈣、鐵、磷、碘等，在食用之後很容易被人體吸收，能夠起到不錯的滋陰、潤肺的作用。

　　2、即食燕窩在開瓶之後有濃郁的馨香味道，直接用小勺子吃就可以了。即食燕窩入口的感覺相對絲滑，不需要大家再洗、燉，輕鬆食用就能夠獲取營養，這是即食燕窩的最大特點。一般來說，食用燕窩每天量保證在20克就可以了，過多的食用對於人體也沒有太大益處。

　　即食燕窩是直接吃的。即食燕窩有兩種，一種是凍幹沖泡即食燕窩，開水燒開沖泡5分鐘即可食用，一種是罐頭類食品，澤晶瑩，將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水分，燕窩舀出後晶瑩細膩。

　　開啟瓶蓋即可食用。

　　燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

　　又稱燕菜，燕根，燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕，黃燕，紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。

　　燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。

　　市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕透過“鳥糞薰染法”而製成。