1、食材:普通麵粉適量、食用油適量、土豆絲適量、青椒適量、甜麵醬適量,辣椒醬適量。
2、自制麵糊,水面粉攪拌均勻,稀稠適中。
3、用電餅鐺攤出薄餅,攤下個餅的時候一定要把鍋底擦乾淨。
4、薄餅刷甜麵醬和辣椒,把炒拌好的土豆絲放入中心,包好即可。
1、河蝦一個一個剪去須和蝦尾,再衝洗乾淨,瀝淨水分。
2、青椒去籽清洗乾淨,準備好小米椒和蔥姜。
3、生薑切成細絲,蔥切成蔥花,小米椒切成小圈,青椒切成細絲。
4、鍋中放入適量的菜油,加入蔥花、薑絲和小米椒爆香。
5、先加入青椒絲大火翻炒,再加入河蝦大火翻炒均勻。
6、翻炒至河蝦發紅,調入適量的鹽、醋、白糖、料酒、生抽和老抽,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
1、韭菜洗洗晾乾切碎,粉絲用涼水浸泡15分鐘變軟後切碎,雞蛋2個放鍋裡炒好用鏟子切碎,把韭菜,粉絲,饊子或泡麵揉碎一起倒入鍋裡,翻炒幾下,關火加十三香,泡麵調料,鹽,口感滿意即可。
2、面和好後放冰箱20分鐘,拿出來,切一小揪,擀成很薄的麵皮。
3、把餡放到麵皮上,捲起來。
4、卷好後,放到燒開水的鍋上蒸。
5、蒸20分鐘左右就熟了。
1、主料:麵粉400克、香椿400克、雞蛋3個。
2、輔料:溫水280克、酵母4克、油適量、鹽少量。
3、做法:
(1)用溫水融化酵母和麵團餳發,大約1小時左右,麵糰餳發兩倍大。餡餅的麵糰要比蒸饅頭的軟一些。
(2)冷凍的香椿暖化後燒開水燙一下,不要燙久了,水開放香椿,在燒開就可以撈出來過 ...
1、食材:米飯一大碗、土豆泥一小碗、茄子200克、蒸蛋一個、白菜葉適量、黃豆醬適量即可、熟花生適量即可。
2、均勻和飯。
3、儘量把茄子攪拌的碎一點。
4、蛋也可以是蒸的時候就加醬。
5、白菜也可以碎一點。
6、要多拌一會。
7、可以享用自己的美味。 ...
1、主料:麵粉1大碗。
2、輔料:菠菜1大把、蝦皮1湯匙、雞蛋2個、粉絲1把。
3、做法:
(1)面和水的比例是2:1,做盒子面要軟一點兒,稍微多加一點兒水(涼水和麵比較筋道,溫水和麵比較軟),揉成均勻的麵糰,蓋上溼布,餳30分鐘;粉絲泡軟。
(2)菠菜洗淨,入加了鹽的沸水中汆燙至斷生。
...
1、用料:蛋黃一個,母乳適量,低筋麵粉適量。
2、冷凍的母乳解凍好,麵粉,雞蛋備好。
3、蛋黃,母乳,麵粉,揉成團後弄成薄片,切成你喜歡的形狀。
4、用叉子叉出小洞洞。
5、全都整好,烤箱預熱。
6、上下大180度20分,中途翻面。
7、拿出放涼。
8、寫上日期,密封儲存,儘快 ...
1、用料:雞蛋1個、麵粉10g、菠菜2顆、鹽,胡椒粉適量。
2、將菠菜切碎,雞蛋攪拌成雞蛋液。
3、然後將菠菜雞蛋液加入麵粉中。
4、加入鹽和適量的水攪拌成麵糊。
5、鍋預熱後加入有燒熱,將麵糊放入其中。
6、晃動鍋使麵糊糊滿平底鍋,將餅煎熟即可。 ...
1、含70%可可粉的黑巧克力300克,雞蛋6個,粗糖175克,黃油175克,麵粉40克,香草精1茶匙。
2、在一個面積小於24平方釐米的模具裡塗滿黃油,將巧克力切碎放入並用刮刀將之磨平。放入微波爐中加熱至巧克力溶化後取出。
3、將雞蛋清和雞蛋黃分開放置。將蛋黃放入1沙拉盤中,加入粗糖,攪拌直到蛋黃 ...
1、主料:高筋麵粉480克、水100克、鹽3克、蛋液適量、玉米澱粉50克、油180克、黑芝麻適量、糖30克、紅豆沙餡適量。
2、輔料:高筋麵粉300克,食用油90克,鹽3克,糖30克,水100克;高筋麵粉180克,玉米澱粉50克,油90克;黑芝麻適量,蛋液適量,豆沙餡適量。
3、將麵糰的材料放進麵 ...