去皮的蘋果能放多久

　　去皮的蘋果能放置時間最好不要超過6小時。蘋果削皮後放置時間較長，植物細胞在空氣中氧化分解作用加劇，則蘋果外層的營養物質分解較多，果膠物質在酶的作用下進一步分解為果膠酸和甲醇，使得果肉鬆散、溼潤、變色、變味，甚至腐爛變質。

　　1、菠蘿蜜剝皮後若是直接放在戶外，隔夜之後就會出現腐爛變質的情況，放到冰箱冷藏儲存，最多可以儲存3天左右。

　　2、我們可以將剝好的菠蘿蜜果肉放進保鮮袋裡面，密封好後放到冰箱冷藏室裡面，溫度保持在3~7℃即可。

　　1、甘蔗用塑膠薄膜包裹得太嚴實，容易引發活細胞的厭氧反應，導致甘蔗腐爛。此外，專家建議清洗、去根鬚的甘蔗存放時間超過3天的不要食用，以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是馬上吃完，不要存放。

　　2、吃甘蔗要選好的，首先好的甘蔗外皮要有正常光澤，兩端無長毛；其次甘蔗的質地堅實；最後剁開的斷面顏色正常，聞甘蔗斷面無異味。相反，外觀光澤差；尖端和斷面有白色絮狀或絨毛狀黴菌菌絲體，硬度差，用手按感覺像糠蘿蔔；肉質呈淺黃色或棕褐色、灰黑色，結構疏鬆。氣味難聞，有酸餿黴壞味或酒糟味及嗆辣味。這些甘蔗都是有問題的，不能吃的。

　　3、冰箱保鮮：甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之後的甘蔗在常溫下直接存放很容易出現甘蔗失水過多，甘蔗變幹，口感變差，同時也容易被菌類滋生，引起變質，這種甘蔗需用刀切成小段，放冰箱的保鮮層中，不要淋水，也不要用保鮮膜包裹，直接放盤子上即可，能存放2~3天左右，需短期內吃完。