去菠蘿皮的最佳方法

　　1、將菠蘿豎放於砧板上，用刀切下一塊一塊皮，去時皮不要太厚，防止浪費果肉。

　　2、去完皮的菠蘿如下，菠蘿的表面有很多黑色的小坑，小坑裡面都是毛。

　　3、再用長長的水果刀沿著毛刺的方向切下去，挖去毛刺。這個過程有點長，要有耐心，刀要鋒利。

　　4、很快，菠蘿就削好了，削好的菠蘿顏色鮮豔，散發著誘人的清香。

　　5、最後，再將菠蘿放於砧板上，切成一片一片的薄片。

　　6、將削好的菠蘿放於冷開水中，加些鹽，浸泡半小時，便能吃了。

　　1、將沙參用棒子拍打去皮，用水泡出澀味後擦掉水分擺平。

　　2、沙參為人參經特殊加工而成的一種中藥，區別於紅參。指人參加工的產品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白乾參等，一般統稱為白參。人參的加工工藝複雜，不同的加工工藝製成不同種類的高麗參。將收穫的人參晾乾，挑選出質量最好的加工成紅參，其餘加工成白參。白參，它是以四～六年生的水參（新鮮參）為原料，剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成，色澤呈微白的黃色。性味：味甘，微苦，性微溫。歸經：歸肺，脾經。

　　1、先在洋芋的中間，劃一個圓形的縫，再用開水煮一下，然後放在冷水了泡一下，洋芋皮就很容易去掉了。

　　2、在水龍頭下，邊洗邊用磁力球在洋芋上面擦，很快就把洋芋皮擦乾淨了，而且也不會浪費。

　　3、把洋芋放在冰箱冷凍室裡，隔一段時間拿出，用水泡到洋芋解凍了，用手一搓，皮就掉下來了。

　　4、用削皮刀，削洋芋之前，把土豆用水沖洗一下，這樣會使洋芋皮接觸並吸收一定的水分，在削土豆時就會更加的省力。

　　5、新鮮的洋芋，用方稜竹筷的稜就可以輕鬆把皮刮掉，老洋芋就用不鏽鋼勺、刀之類的東西刮就可以了。