去除牛油的方法是什麼啊

　　去除牛油的方法有以下幾種：

　　1、食鹽：鹽的吸附能力很強，一般的衣服上染了果汁漬、油漬等，都可以用淡鹽水洗，還可以防止褪色。

　　2、醋：醋的主要成分是醋酸以及有機酸，能溶解油汙，還能殺菌、防黴、去除異味。在水裡面放點醋，也不要多放，只要在一臉盆水中放幾小勺醋，攪拌均勻後，多衝刷幾次，不僅能除去味道，還能除去牛油漬。

　　3、小蘇打：小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，屬於食用鹼，去汙力很強。也就是我們平時說的純鹼水，一般的比例是60克小蘇打和500毫升水混合，攪拌均勻後，多衝刷幾次。

　　4、檸檬：檸檬的去汙能力也很不錯，平時經常用來清洗玻璃器皿、飲水機等。買一個檸檬，把檸檬水擠出來，擠到有油漬的地方，泡一會兒。然後再跟平時洗衣服一樣，多衝刷幾次。

　　選用新鮮無異味的牛油，洗淨後切成小塊，放入淨鍋中，摻入適量的清水，投入大蒜和姜塊（拍破），倒入料酒，上火熬至水分幹且香味溢位時轉小火，繼續熬至全部出油後，打去渣子，即得牛油。若選用市場上制好的牛油，可先將牛油放入沸水鍋中融化後，倒入料酒，上火熬製片刻，除去異味，濾淨雜質，再將表面油脂，放入另一口鍋中，加入姜塊和大蒜，上火熬至水分干時，揀去姜蒜，即得乾淨牛油。

　　1、保鮮袋儲存：將沒吃完的牛油果用稍微溼一點的廚房紙包著，然後在牛油果果肉的表面，均勻的塗上新鮮檸檬汁，放進保鮮袋儲存即可。一般來說，將沒吃完的牛油果放冰箱冷藏可儲存1天左右，而在冷凍室內可以儲存好幾個月的時間。

　　2、密封盒儲存：沒吃完的牛油果果肉很容易與空氣接觸，發生氧化變色反應，使其食用價值降低，所以要儲存切開的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。一般來說，可以將沒吃完的牛油果與切開的洋蔥放在密封盒中儲存，洋蔥中含有一定的抗氧化物質，可以延長牛油果的儲存時間。

　　3、模具儲存：冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長及繁殖，所以把沒吃完的牛油果，研磨成泥，然後裝進冰盒模具中，將其冷凍即可。這個方法儲存的好處就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意的是，未成熟的牛油果不宜使用此方法。