牛油果的製作方法

　　1、先把果子洗乾淨，用鹽在果子抹上一層，不用太厚。

　　2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放進一個類似罐子的不透光的容器裡，倒入米酒和酸醋的混合液，再加入冰糖，深度在沒過果子1釐米的位置即可。

　　3、然後就是等待的時候。就這樣浸泡至少一個月，直到再次開蓋時果子變成棕黃色就好了。

　　1、細嚼慢嚥

　　牛油果之所以能夠減肥，是因為它裡面含有可以抑制激素生長的元素。而如果要想讓這種元素到達人體的話，就必須做到細嚼慢嚥，一口吞食牛油果既吃不出味道來，也起不到減肥的效果。最簡單的方法就是切成小碎丁，然後配合一些蔬菜一起炒，又好吃，減肥效果又好。或者是在剁碎之後，塗在麵包上吃也可以，不單單有減肥的效果，口味也很不錯。

　　2、善於搭配

　　單吃牛油果實際上減肥效果有限，如果再加上牛奶，酸奶，蜂蜜或者是奶昔的話，那麼就能夠做到口感舒爽，吃起來也會特別的有味道。一種色香味俱全的水果，我們當然喜歡多吃，而身體上多餘的肉就會在不知不覺中被減下來了。當然，你也可以根據自己的口味來進行搭配，只要自己滿意就行。

　　1、如果不急於吃牛油果，那麼就應該選擇皮稍微硬點的牛油果，同時皮的外表是墨綠色的，這樣才是沒有熟的牛油果。如果先急於吃就應該選擇軟一點的皮，這樣就可以直接在家切開吃了。

　　2、放在陰涼乾燥處才能有效的儲存牛油果的新鮮。如果牛油果還是沒熟透的就可以放幾天，如果是已經熟透了，那麼建議吃掉最好。

　　3、放入冰箱儲存牛油果。冰箱的冷蔵室能更長時間的儲存牛油果，相比於室溫下放置牛油果要好得多，冷蔵牛油果是最適合不過了。

　　4、可以把牛油果用保鮮膜給包起來。因為一般水果用保鮮膜包起來儲存的效果會很不錯，因為這樣才能起到保鮮的作用。

　　5、可以把牛油果放入保鮮盒裡面，保鮮盒裡面再放入一個洋蔥，這樣就可以保證牛油果不易壞掉。