口罩過期兩年了還能用嗎

　　不能。口罩的保質期一般都是其滅菌的有效期，如果過了滅菌有效期，口罩上本身可能就有細菌，且使用過期口罩，存在引起皮膚過敏，溼疹的風險。建議不要輕易使用過期的口罩，若是沒有口罩就無法出門，建議短期內不要出門，避免接觸人群。

　　口罩使用注意事項

　　１、佩戴口罩前要先洗淨雙手，去除手上可能存在的細菌和病毒。

　　２、佩戴口罩時區分內外上下，帶好後調整鼻樑處金屬片與鼻樑緊密貼合，下頜處也要確保平整及貼合，保證不會從四周漏氣。

　　３、“髒東西”都在口罩外側，所以無論是戴著還是摘下時，都要避免用手接觸口罩外側，摘完後要徹底洗淨雙手。

　　４、戴好口罩後，把兩手分別放在口罩的兩側、上下，尤其是下巴和鼻樑上方，如果在呼氣時能感受到氣體，就調整該位置。你也可以用羽毛或者單層衛生紙，看看它們會不會飄起來。

　　５、用雙手罩住口罩，如果是沒有空氣閥的口罩，快速呼氣，密封性好的口罩會隆起。如果是有空氣閥的口罩，你就快速吸氣，密封性好的口罩會向內塌陷。

　　理論上，過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質，不建議吃。

　　在保質期內食物的成分和其中含有的細菌會維持一個相對穩定的狀態，所以食用沒有問題。但是過了保質期之後食物會腐敗變質，其中的黴菌和各種細菌會加速滋生，並且產生大量對人體有害的物質。有害物質的數量會隨著過期時間的增加，而不斷增長。過期兩年的麵條中含有大量對人體有害的物質，所以不建議食用。

　　老抽過期2年了不能用。醬油過期後會有一種產膜性酵母汙染醬油，會引起醬油發黴的現象，食用後對人體有害。

　　醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程式釀製而成的。醬油的成分比較複雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以鹹味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜餚的味道，還能增添或改變菜餚的色澤。中國古代勞動人民在數千年前就已經掌握釀製工藝了。醬油一般有老抽和生抽兩種：生抽較鹹，用於提鮮；老抽較淡，用於提色。

　　烹飪醬油和涼拌醬油不要混用

　　購買醬油時，應該看看標籤上標明的是佐餐用還是烹飪用醬油，這兩者的衛生指標是不同的。涼拌醬油又叫佐餐醬油，可以直接入口，主要用途就是涼拌，衛生指標較好；烹飪用的醬油不能直接入口，只能用於烹飪炒菜用。烹飪醬油的細菌總數比涼拌醬油略高，如果長期把烹飪醬油當涼拌醬油用，容易導致胃腸炎等疾病。