古井貢酒系用古井泉水釀造。產於魏武帝曹操的家鄉一安徽省毫縣城西北二十公里減店集。據史書記載，毫縣有悠久的釀造歷史。早在三國時期，曹操就總結出釀酒操作法為“九釀法”，並在家鄉生產出“九釀春酒”為當時的名酒，曾留下“青梅煮灑論英雄”的著名歷史典故，以及“何以解憂，惟有杜康”之詩句。根據毫縣誌記載，古井系南北朝時梁大通四年，南梁與北魏交戰遺蹟，迄今一千四百餘年,因水質清徹透明，飲之微甜爽口，民間有“天下名井”之稱，歷代當地人民均以此水釀酒，酒味甘美醇和，濃郁芳香，明清兩代曾進貢給封建皇帝享受，古井貢酒因此而得名。
古井貢酒產於安徽亳縣減家集，是歷史悠久的中國名酒之一，有“酒中牡丹”之稱。
亳縣，古稱“譙縣”，是魏武帝曹操的故鄉。曹操喜歡家鄉酒，常稱“醴自鄉流甘如蜜”，至今民間還流傳著一段曹操醉酒吟詩的故事。傳說，在聞名於世的赤壁之戰前夕，曹操同將領們舉行酒宴，乾過一杯酒後，曹操即興賦詩曰：“對酒當歌，人生幾何……”。曹操曾以家鄉用“九投法釀出的“九釀春酒”，進供漢獻帝劉協。
古井貢酒因採用古井泉水釀造而得名。“古井”坐落在亳縣城東北二十公里的減店集，已有一千四百多年的歷史。據《亳縣誌》記載，在南北朝時，亳縣稱“譙縣”，屬北魏境地。南朝梁武帝蕭衍中大通四年（公元582年），派大將元樹領兵攻取“譙縣”，鎮守譙縣的魏將樊子鵠派猛將獨孤出城迎戰，不勝而死，臨死前他將金筒長戟投入古井中。後人為紀念獨孤將軍，在投戟的井旁，蓋了一座獨孤將軍廟，並在廟的四周又掘了二十三眼井。今僅存四眼井。這一帶為鹽鹼地，井水味苦澀，唯獨投戟之古井水質與別的井迥然不同。千餘年來，此井不溢不涸，井水清澈透明，味甜爽口，含有豐富的礦物質。用此井水釀酒，酒香濃郁，甘美醇和。因此，這眼古井被人們稱之“天下名井”。
用“天下名井”釀製的酒，原名“減酒”。“減酒”歷來被視為酒中珍品，民間至今仍流傳著“胡芹減酒宴佳賓”的美談。到了明朝萬曆年間，此酒作為貢品進獻皇帝，從此“減酒”改名“古井貢酒”，一直延至清代都列為“貢品”。
古井貢酒自列為“貢酒”以來，身價百倍，亳縣減店集釀酒一度興盛，大小酒坊數十家，其中尤以懷姓“公興糟坊”的酒，產量最多，質量最好。1949年，公興糟坊，古井貢酒一度失傳。1958年在原“公興糟訪”的舊址建起了古井酒廠，古井酒產量也不斷增加。
古井貢酒酒液清澈透明，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息，屬濃香型大麴酒。酒度為六十度。適量飲用有健胃、活血、提神之功效。古井貢酒是“一家飲酒千家醉，一戶開壇千里香”的好酒。
古井貢酒在第二、三、四屆全國評酒會上，連續被評為國家名酒，並榮獲金質獎章和證書。產品暢銷日本、法國、美國以及西歐、東南亞、香港等許多國家和地區。
1、六尺巷，位於安徽省桐城市的西南一隅，全長100米、寬2米，建成於清朝康熙年間（1662年—1722年），巷道兩端立石牌坊，牌坊上刻著“禮讓”二字。
2、“千里家書只為牆，讓他三尺又何妨。長城萬里今猶存，不見當年秦始皇”。這首“讓牆詩”就出自六尺巷的一段歷史典故。
3、史料記載：張文端公居宅旁有隙地，與吳氏鄰，吳氏越用之。家人馳書于都，公批書於後寄歸。家人得書，遂撤讓三尺，故六尺巷遂以為名焉。