古代十大名樓，如下：
1、黃鶴樓：武漢市蛇山的黃鶴磯頭，面對鸚鵡洲，國家AAAAA級景區；
2、岳陽樓：湖南省岳陽市西門城頭，緊靠洞庭湖畔，2001年元月核準為首批國家AAAA級旅遊景區；
3、滕王閣：江西省南昌市西北部沿江路贛江東岸，登閣縱覽；
4、鸛雀樓：山西省永濟市蒲州古城西面的黃河東岸，共六層，前對中條山，下臨黃河，是唐代河中府著名的風景勝地；
5、蓬萊閣：蓬萊市區西北的丹崖山上，1982年與水城同被國務院公佈為全國重點文物保護單位
古代十大名樓，如下：
1、黃鶴樓：武漢市蛇山的黃鶴磯頭，面對鸚鵡洲，國家AAAAA級景區；
2、岳陽樓：湖南省岳陽市西門城頭，緊靠洞庭湖畔，2001年元月核準為首批國家AAAA級旅遊景區；
3、滕王閣：江西省南昌市西北部沿江路贛江東岸，登閣縱覽；
4、鸛雀樓：山西省永濟市蒲州古城西面的黃河東岸，共六層，前對中條山，下臨黃河，是唐代河中府著名的風景勝地；
5、蓬萊閣：蓬萊市區西北的丹崖山上，1982年與水城同被國務院公佈為全國重點文物保護單位
我國古代有十個名人，又是十個名廚。伊尹，為商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有“烹調之聖”美稱，“伊尹湯液”為人傳頌千年不衰。易牙，也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。太和公，為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下。膳祖，為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。梵正，為五代時尼姑、著名女廚師，以創制“輞川小祥”風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。劉娘子，為南宋高宗宮中女廚，歷史上第一個宮廷女廚師，稱為“尚食劉娘子”。宋五嫂，為南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，讚美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之“師祖”。董小宛，明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、醃菜等，名傳江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。蕭美人，清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛讚其點心“小巧可愛，潔白如雪”。王小余，清代乾隆時名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚《隨園食單》有許多方面得力於王小余的見解。 發表評論》》
我國古代有十個名人，又是十個名廚。
伊尹，為商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有“烹調之聖”美稱，“伊尹湯液”為人傳頌千年不衰。
易牙，也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。
太和公，為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下。
膳祖，為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。
梵正，為五代時尼姑、著名女廚師，以創制“輞川小祥”風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。
劉娘子，為南宋高宗宮中女廚，歷史上第一個宮廷女廚師，稱為“尚食劉娘子”。
宋五嫂，為南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，讚美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之“師祖”。
董小宛，明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、醃菜等，名傳江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。
蕭美人，清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛讚其點心“小巧可愛，潔白如雪”。
王小余，清代乾隆時名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚《隨園食單》有許多方面得力於王小余的見解。