只含有離子鍵的物質有氧化鈣、氧化鈉、氧化鎂、氧化銅、氫化鈉等。離子鍵是化學鍵的一種，透過兩個或多個原子失去或獲得電子而成為離子後形成。此類化學鍵往往在金屬與非金屬間形成。
氧化鈣(calciumoxide)，是一種無機化合物，它的化學式是CaO，俗名生石灰。物理性質是表面白色粉末，不純者為灰白色，含有雜質時呈淡黃色或灰色，具有吸溼性。
只含有離子鍵的物質有氧化鈣、氧化鈉、氧化鎂、氧化銅、氫化鈉等。離子鍵是化學鍵的一種，透過兩個或多個原子失去或獲得電子而成為離子後形成。此類化學鍵往往在金屬與非金屬間形成。
氧化鈣(calciumoxide)，是一種無機化合物，它的化學式是CaO，俗名生石灰。物理性質是表面白色粉末，不純者為灰白色，含有雜質時呈淡黃色或灰色，具有吸溼性。
離子鍵化合物有氧化鈣、氧化鈉、氧化鎂、氧化銅、氫化鈉等。
離子鍵透過兩個或多個原子或化學集團失去或獲得電子而成為離子後形成。帶相反電荷的離子之間存在靜電作用，當兩個帶相反電荷的離子靠近時，表現為相互吸引，而電子和電子、原子核與原子核之間又存在著靜電排斥作用，當靜電吸引與靜電排斥作用達到平衡時，便形成離子鍵。因此，離子鍵是指陰離子，陽離子間透過靜電作用形成的化學鍵。
離子鍵屬於化學鍵，大多數的鹽，由鹼金屬或鹼土金屬形成的鍵，活潑金屬氧化物都有離子鍵。含有離子鍵的化合物稱為離子化合物。離子鍵與物體的熔沸點和硬度有關。
1、新鮮牛肉營養成分列表 ：蛋白質 ；脂肪 ； 碳水化合物； 膳食纖維；膽固醇 ； 灰份；維生素A ；胡蘿蔔素 ； 視黃醇；硫胺素；核黃素 ； 尼克酸；維生素C；維生素E； 磷； 鉀； 鈉； 鎂； 鐵； 鋅； 硒； 銅； 錳； 碘等。
2、牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
3、牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。