可可和咖啡有什麼區別

　　可可是做巧克力的主要原料，咖啡是做咖啡的主要原料。可可和咖啡有個共同點，都是苦的。不過這兩者是完全不同的兩種飲料。平時喝的熱可可或者吃的巧克力因為添加了牛奶和糖，吃起來或者喝起來都很香甜，咖啡也是一樣。這兩種飲料可以混合起來飲用。比如摩卡花式咖啡，是添加了熱巧克力（可可）的咖啡，咖啡裡有中巧克力的味道。補充：咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。

　　1、可可：可可世界三大飲料植物之一,原產美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養豐富，味醇且香。可可豆是可可樹的果實，早在哥倫布抵美前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已知可可豆用途，不但將可可豆做成飲料，更用以作為交易媒介。16世紀可可豆傳入歐洲，精製成可可粉及巧克力；更提煉出可可脂。

　　2、我們現在熟知的巧克力，就是利用可可豆製成可可粉然後加入糖、牛奶、花生等輔料製成的，和咖啡一點關係也沒有。

　　3、咖啡：咖啡為茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物，成熟的咖啡漿果外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的，內含一對種子，也就是咖啡豆。

　　4、咖啡豆經過去果肉、水洗、烘焙等程式後，即變成我們現在看到的咖啡豆，將咖啡豆磨成粉用不同的器具萃取出咖啡，這就是我們日常喝到的咖啡了。茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大飲料。

　　1、原料不同。可可粉是由可可豆研磨成的，而咖啡粉就是由咖啡豆研製的。雖然它們二者之間非常相似，但卻不是從同一個品種的樹上長出來的。

　　2、生長地不同。可可樹來自於美洲中部及南部，一般都只適合在全世界的熱帶地區生長，並且在我們中國海南和雲南地區也有種植。但是咖啡樹一般都來自於在南北迴歸線間擁有高山地形的國家。所以兩者的生長地是天壤之別的。

　　3、生長條件。可可樹喜歡在溼度大、土壤肥沃、溫度高的地區生產，所以即便是人工種植也要選擇在沿海地區或者谷地，因為它對於生長的條件十分苛刻。而咖啡豆只適合在熱帶或亞熱帶地區生長。