可樂板栗怎麼做

　　1、栗子先煮軟泡冷水去皮備用。

　　2、排骨洗乾淨晾乾水放入加了薑片的熱水中煮一下去掉腥味泡冷水晾乾備用。

　　3、青紅椒去籽按照個人愛好切好 蔥切段備用。

　　4、青紅椒下油鍋撒上少量鹽炒至七八成熟盛起備用 排骨下油鍋炸一下撈起晾乾油備用。

　　5、姜蒜片爆香油鍋，下栗子以及排骨爆炒，放入1茶匙料酒翻炒均勻後加入1罐可樂加入適量的鹽以及雞精調味，接著蓋鍋蓋慢火燉煮（30分鐘左右）。

　　6、煮至差不多收汁時把青紅椒放入翻炒均勻，再蓋鍋蓋燜3－5分鐘。

　　7、放入蔥段翻炒均勻即可裝盤。

　　放入可樂過多，會導致雞翅過甜，在食用口感上會有所影響，建議放入一些蔥、姜，倒入適量的水或無糖可樂繼續收汁，能夠在一定程度上緩解甜味，中和甜度，使食材的味道有所提高。製作可樂雞翅時，6~8個雞翅，放一罐250毫升的可樂即可。

　　可樂樹原產南非的常綠樹青桐科植物。在南美洲，中美洲，東西印度群島，印尼，斯里蘭卡，馬來西亞都有栽培。可樂果果實大小與核桃差不多，果實中包含數粒種子，未成熟時，為柔軟肉質，呈美麗的白色或深紅色，在成熟過程中逐漸變為紅褐色。成熟未裂開時採集果實，剝皮取出種子，乾燥成為可樂豆。可樂果中含有1.5%~2.5%的會使神經興奮的咖啡因，此外還含有膽酸、可可鹼、可樂精、可樂酶、可樂單寧以及葡萄糖、膠類、可樂紅等，可樂豆抽提液是可樂型飲料的香味劑。

　　1、準備一瓶可樂，瓶裝和罐裝均可。

　　2、將買來的瓶裝可樂使勁搖晃，裡面產生豐富的泡沫便可。

　　3、將搖好的可樂放置到冰箱冷凍室，四小時後取出。

　　4、取出可樂後，先將瓶蓋稍稍掀開，再將瓶底旋轉朝上，搖晃一下。

　　5、拿出杯子將可樂倒入其中，這個時候你會發現可樂已經變成像冰沙一樣的半凝固體了，拿久子舀著吃也很爽了。